低聚果糖-改善味道-食品甜味劑-低聚果糖
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- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號(hào):食品級(jí)
- 含量:99%
- 包裝規(guī)格:25KG
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
- 主要用途:甜味劑
- CAS:有
- 甜味劑:低聚果糖
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品名:低聚果糖
詳細(xì)介紹:
低聚果糖,又稱為果聚糖、果寡糖(Fructooligosaccharide FOS)、藤果三糖族低聚糖,分子式為G-F-Fn(G為葡萄糖,F(xiàn)為果糖,n=13),是在蔗糖分子上以β-1,2-糖苷鍵結(jié)合數(shù)個(gè)D-果糖初所形成的一組低聚糖的總稱.作為添加劑應(yīng)用于飼料中主要是寡果三糖(GF2;)、寡果四糖(GF3)和寡果五糖(GF4。)。它們具有低熱、穩(wěn)定、良的的理化性能,大部分不能被動(dòng)物本身的消化酶所消化,但到達(dá)腸道后可作作為有益微生物的底物,但卻不能被病原微生物利用,從而促進(jìn)有益微生物的繁殖和有害微生物。
特點(diǎn):
果寡糖的作用主要是通過(guò)調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道中微生物區(qū)系平衡而實(shí)現(xiàn)的。動(dòng)物體內(nèi)分泌的α-淀粉酶、蔗寡酶、麥芽糖酶不能水解以β-1,2-糖苷鍵相連的果寡糖,因此果寡糖大都能順利通過(guò)胃和小腸而不被降解利用,但大腸中的乳酸桿菌,雙岐桿菌,梭狀芽孢桿菌可產(chǎn)生一系列果糖苷酶,使這些有益菌得到養(yǎng)分而增殖。而有害菌個(gè)能分泌此酶,同時(shí)有益菌增殖后,會(huì)通過(guò)各種途徑有害菌,從而使腸道微生態(tài)系統(tǒng)調(diào)整到正常狀態(tài)。
黃金雙歧因子(Fructo-Oligo-saccharide,簡(jiǎn)稱FOS),又稱為果寡糖,是采用高科技生物納米技術(shù)處理精制而成的高純度提取物。黃金雙歧因子是高品質(zhì)、高純度的提取物,含有豐富的水溶性膳食纖維達(dá)95,迅速增殖腸內(nèi)雙歧桿菌,產(chǎn)生維生素B族、促進(jìn)鈣、鐵等微量元素的吸收,符合健康的原則,是一種幫助消費(fèi)者的綠色健康食品。