多功能豆腐機(jī)廠家-全自動(dòng)豆腐機(jī)械生產(chǎn)線-聚能豆制品設(shè)備
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曲阜聚能機(jī)械制造有限公司
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山東省濟(jì)寧市
多功能豆腐機(jī)廠家 全自動(dòng)豆腐機(jī)械生產(chǎn)線 聚能豆制品設(shè)備
全自動(dòng)豆腐機(jī)器的主要操作過(guò)程:
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6-8小時(shí),冬季浸泡8-10小時(shí)。
2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),接好水管。 ?
3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,打開(kāi)加水開(kāi)關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次。
注:加水時(shí)需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)。
4、打開(kāi)吸漿開(kāi)關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
5、打開(kāi)加溫開(kāi)關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、若制作豆花,在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機(jī);制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料。
全自動(dòng)豆腐機(jī)廠家提供豆腐后期加工技術(shù)培訓(xùn):
水豆腐技術(shù)、硬豆腐技術(shù)、彩色果蔬豆腐技術(shù)、三彩、五彩、七彩豆腐,多彩豆腐技術(shù)、各種花生豆腐、牛奶豆腐、巧克力豆腐、咖啡豆腐、花卉豆腐技術(shù)、米豆腐技術(shù)、煙熏豆腐技術(shù)、油豆腐技術(shù)、臭豆腐技術(shù)、普通豆?jié){、彩色果蔬豆?jié){技術(shù)、果味豆奶技術(shù)、各種豆花技術(shù)、豆腐腦技術(shù)、高蛋白內(nèi)酯豆腐技術(shù)、五香豆干、素雞、素干技術(shù)。
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