醋酸生育酚

【中文名稱】：維生素E油（dl-α醋酸生育酚）
【英文名稱】：Vitamin E
【CAS 號】：  59-02-9
【分子式】：C31H52O3
【相對分子質(zhì)量】：472.75
【性  狀】：dl-α-生育酚為淡黃色至黃褐色黏稠液體。在沒有空氣氧化的條件下，對堿、熱均穩(wěn)定，對紫外線不穩(wěn)定，色澤漸變深。在空氣中易氧化成醌式結(jié)構(gòu)而呈現(xiàn)暗紅色。鐵鹽及銀鹽均可使氧化反應加快，可作為氧化劑。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于丙酮、乙醚和植物油。
用途：營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑?？捎糜谥ヂ橛?、人造奶油、色拉油、乳制品，乳飲料；強化生育酚飲料，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉、豆奶，即食早餐谷類食品，果凍；
用于油脂奶油或使用此類油脂的食品作為抗氧化劑。也可作為化妝品原料使用。
【保質(zhì)期】:25℃ 度以下未開封桶內(nèi)可保質(zhì) 24 個月。
【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中。