梁山智遠(yuǎn)二手化工設(shè)備有限公司 我們以信譽(yù)求發(fā)展，以質(zhì)量求生存為宗旨，多年以來深受廣大用戶的青睞。我們將在用戶購銷設(shè)備的同時(shí)提供技術(shù)，安裝調(diào)試，跟蹤調(diào)查等一系列優(yōu)良的售后服務(wù)。
乳品加工機(jī)械設(shè)備，生產(chǎn)酸奶的設(shè)備酸奶不但保留了牛奶的大多數(shù)優(yōu)點(diǎn)，甚至某些方面經(jīng)加工后還揚(yáng)長避短，是一種具有一定作用的食品。目前市場(chǎng)上酸奶制品大多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶有兩種，一種是液體酸奶另外一種是固體酸奶，酸奶是由殺菌好的巴氏奶加工菌種和白砂糖攪拌而成，酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右，做酸奶有一個(gè)細(xì)節(jié)需要注意，巴氏奶在殺菌之前有一個(gè)均質(zhì)的過程，均質(zhì)之后的牛奶做酸奶奶清會(huì)收縮的非常好，如果單獨(dú)的做巴氏奶均質(zhì)后會(huì)顯得非常的稀薄。

乳液可以定義為油性和水性液體的混合物。要制作乳液，你需要一個(gè)乳化劑和力量，如攪拌和打漿，將油滴分開，使它們與水狀液體混合。有兩種類型的乳液。水分散到脂肪油中，油脂分散在水中。
你是如何形成乳液的？如果你向水中加入一滴或兩滴油，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它不溶于水或與水混合：油浮在水面上。如果你將油和水一起搖動(dòng)，那么油會(huì)分解成微小的液滴并分布在水中形成混合物。然而，混合物是不穩(wěn)定的，如果你離開它一段時(shí)間，很快就會(huì)分離成水和油層。為了減少混合物分離稱為乳化劑的物質(zhì)，可以加入。這些助于形成和穩(wěn)定乳液，減少或減緩水和脂肪油的分離。
虹吸式乳化機(jī)的乳化劑如何工作？乳化劑分子通過具有末端和疏水性末端而起作用。乳化劑分子被水吸引，疏水末端被脂肪油吸引。通過將乳化劑與水和脂肪油劇烈混合，可以制備穩(wěn)定的乳液。常用的乳化劑包括蛋黃或芥末。乳液比水或它們含有的脂肪油稠，這對(duì)某些食物來說是有用的。
乳液是兩種不混溶的液體的混合物，其中一種液體是分散在另一相中的微觀液滴形式。乳液還含有乳化劑在相界面處濃縮以減少界面張力的材料，減少將分散相破碎成液滴所需的能量，并且還通過在它們之間產(chǎn)生排斥力或物理來減少它們聚結(jié)。

主要乳化過程在關(guān)閉的條件下進(jìn)行，以減少灰塵和微生物污染。水相釜和油相釜中的物料通過真空進(jìn)入主乳化釜。主水壺是用于排出物料的周轉(zhuǎn)型。電加熱或蒸汽加熱，以加熱水壺內(nèi)的材料。自動(dòng)控制加熱溫度可任意設(shè)定。將冷卻水輸入夾套中以冷卻材料。通過乳化劑的高速內(nèi)將釜內(nèi)的物料剪切，分散和乳化，并且它們還向前和向后兩個(gè)方向混合：具有刮刀混合的框架（順時(shí)針方向），螺旋槳混合（逆時(shí)針方向）。旋轉(zhuǎn)刮刀攪拌器產(chǎn)生的離心使刮刀緊貼在墻壁上，解決了死角的材料粘壁問題。采用變頻器進(jìn)行多種速度控制。乳化劑和螺旋槳攪拌器可以一起工作。
可以在短時(shí)間內(nèi)獲得所需的材料分配，乳化，均質(zhì)化，混合。
水壺蓋配有燈（一個(gè)單元），因此可以檢查內(nèi)工作狀態(tài)。主水壺結(jié)構(gòu)：兩個(gè)夾克，加熱和冷卻可以在一個(gè)夾克完成。夾克外面覆蓋有硅酸鋁，以保持溫度。它可以減少操作人員。水壺蓋配有連接接口，可根據(jù)要求選配。

雙軸向和徑向頭提供吞吐量和。此外，產(chǎn)生的剪切速率液滴和顆粒尺寸減小至3-5微米，具有分布。進(jìn)行單程連續(xù)混合，而其他處理器使產(chǎn)品通過間歇式反應(yīng)器3-5分鐘的總混合時(shí)間。這種易于安裝，低維護(hù)的混合器也是一種產(chǎn)品，我們的發(fā)貨計(jì)劃提供了一些型號(hào)。如果您的應(yīng)用需要高的強(qiáng)度，多的研磨和大的顆粒尺寸減小，多功能可以將液滴和顆粒尺寸減小到1微米，同時(shí)可以承受不均勻的流動(dòng)模式，顛簸，顛簸和壓力波動(dòng)。
在生產(chǎn)效率/產(chǎn)量方面實(shí)現(xiàn)了可重復(fù)的產(chǎn)品質(zhì)量，過了傳統(tǒng)的高剪切混合器，如罐內(nèi)轉(zhuǎn)子定子混合器，膠體磨和剪切泵。多三個(gè)階段的順序轉(zhuǎn)定子混合器工具以高差速度運(yùn)行，當(dāng)產(chǎn)品流過在線混合器時(shí)，產(chǎn)品上有許多剪切區(qū)域。在沒有接收目標(biāo)剪切動(dòng)作的情況下沒有產(chǎn)品通過機(jī)器。乳化劑的高剪切工具有多種槽尺寸可供選擇，可實(shí)現(xiàn)距離微調(diào)或多工藝轉(zhuǎn)換。通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)子 定子選擇（由我們的應(yīng)用工程團(tuán)隊(duì)協(xié)助）和改變/控制剪切工具的速度，混合過程可以按精度進(jìn)行調(diào)整。
我們將以好的產(chǎn)品，優(yōu)的服務(wù)，可靠的信譽(yù)，優(yōu)惠的價(jià)格為您事業(yè)成功助一臂之力，竭誠歡迎新老客戶前來考察選購設(shè)備。