售包裝飲料能代替飲用水嗎？飲料與水不同，長期喝飲料是一個(gè)身體脫水的過程，而喝水是一個(gè)補(bǔ)水的過程，所以喝飲料不能代替飲水。
如何正確選購和使用飲水機(jī)？ 在選購和使用飲水機(jī)時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：應(yīng)購買具備有效的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件的飲水機(jī)。
水燒開后會(huì)有一層“結(jié)晶體”沉淀，或有白色漂浮物，這是什么原因？現(xiàn)在的自來水燒飯也不那么粘稠了，這又是怎么回事呢？首先，有“結(jié)晶體”析出并不代表水中的硬度超標(biāo)，“結(jié)晶體”是因我縣地表水以黃河水為水源，地表水為碳酸鹽型水質(zhì)特點(diǎn)所決定的，它主要是由水中的鈣鎂離子形成的，在水質(zhì)指標(biāo)中用硬度來反映。當(dāng)水在煮沸過程中，重碳酸鹽分解形成碳酸鈣或碳酸鎂，以結(jié)晶顆粒形態(tài)從水中析出，產(chǎn)生白色沉淀物。水在煮沸過程中，會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡，因此，也會(huì)有白色沉淀物漂浮在水面上的情況。有關(guān)資料，適度的硬度在水中對(duì)人體是適宜的，尤其是對(duì)人的心腦血管有益，水中的鎂和鈣的含量可以有效地防止心腦血管病。長期飲用過低硬度水，對(duì)人體生理功能有作用，特別是在烹調(diào)食物時(shí)使用過低硬度水會(huì)使食物中礦物元素流失。新水廠出廠水經(jīng)具有國際公信力和性的檢測機(jī)構(gòu)譜尼測試公司嚴(yán)格檢測，106項(xiàng)檢測指標(biāo)完全符合并優(yōu)于國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，廣大用戶可以放心飲用。其次，我縣以前的自來水是地下水，水中鹵化物含量較高，因此煮稀飯很容易粘稠，現(xiàn)在的自來水是黃河水，鹵化物含量小，這是對(duì)身體有益的，現(xiàn)在的自來水煮稀飯不容易粘稠，而且做出的豆腐也不如從前了，這些都是現(xiàn)在的自來水水質(zhì)好的例證。
水質(zhì)檢測指標(biāo)有余氯：余氯是指水經(jīng)加氯消毒，接觸一定時(shí)間后，余留在水中的氯量。在水中具有持續(xù)的殺菌能力可防止供水管道的自身污染，保證供水水質(zhì)。
水質(zhì)檢測指標(biāo)有化學(xué)需氧量：是指化學(xué)氧化劑氧化水中有機(jī)污染物時(shí)所需氧量?；瘜W(xué)耗氧量越高，表示水中有機(jī)污染物越多。水中有機(jī)污染物主要來源于生活污水或工業(yè)廢水的排放、動(dòng)植物腐爛分解后流入水體產(chǎn)生的。
水質(zhì)檢測指標(biāo)有總數(shù)：水中含有的，來源于空氣、土壤、污水、垃圾和動(dòng)植物的尸體，水中的種類是多種多樣的，其包括病原菌。我國規(guī)定飲用水的標(biāo)準(zhǔn)為1ml水中的總數(shù)不超過100個(gè)。
水質(zhì)檢測指標(biāo)有總大腸菌群：是一個(gè)糞便污染的指標(biāo)菌，從中檢出的情況可以表示水中有否糞便污染及其污染程度。在水的凈化過程中，通過消毒處理后，總大腸菌群指數(shù)如能達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)的要求，說明其他病原體原菌也基本被殺滅。標(biāo)準(zhǔn)是在檢測中不超過3個(gè)/L。

水質(zhì)檢測指標(biāo)有渾濁度：為水樣光學(xué)性質(zhì)的一種表達(dá)語，用以表示水的清澈和渾濁的程度，是衡量水質(zhì)良好程度的重要指標(biāo)之一，也是考核水處理設(shè)備凈化效率和評(píng)價(jià)水處理技術(shù)狀態(tài)的重要依據(jù)。渾濁度的降低就意味著水體中的有機(jī)物、、病毒等微生物含量減少，這不僅可提高消毒殺菌效果，又利于降低鹵化有機(jī)物的生成量。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定飲用水的渾濁度度不超過3度，情況不超過5度。
水質(zhì)檢測指標(biāo)有臭和味：水臭的產(chǎn)生主要是有機(jī)物的存在，可能是生物活性增加的表現(xiàn)或工業(yè)污染所致。公共供水正常臭味的改變可能是原水水質(zhì)改變或水處理不充分的信號(hào)。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定飲用水的嗅和味不得有異臭、異味。

水質(zhì)檢測總需氧量（Total Oxygen Demand，簡稱TOD） 
是指水中有機(jī)物質(zhì)在燃燒中氧化時(shí)所需要的氧量，結(jié)果以O(shè)2的mg/L表示。TOD只能反映幾乎全部有機(jī)物質(zhì)經(jīng)燃燒后變成CO2、H2O、NO、SO2…所需要的氧量。它比BOD、COD更接近于理論需氧量值。
水質(zhì)檢測中的揮發(fā)酚的測定
酚類化合物——原型質(zhì)毒物，對(duì)一切生物個(gè)體都有毒殺作用。能使蛋白質(zhì)凝固，有強(qiáng)烈的殺菌作用。
其水溶液很易通過皮膚引起全身中毒；
蒸氣由呼吸道吸入，對(duì)系統(tǒng)損害更大。
冶金、塑料、制藥、******、農(nóng)藥等工業(yè)都會(huì)有較高濃度的含酚廢水。

水質(zhì)檢測項(xiàng)目 項(xiàng)目內(nèi)容 色度、濁度、總硬度、堿度、酸度、透明度、化學(xué)需氧量COD、生物需氧量BOD5、高錳酸鹽指數(shù),溶解氧DO、殘?jiān)?、揮發(fā)性酚、凱氏氮、礦化度等 鉀K、鈣Ca、鈉Na、鎂Mg、鐵Fe、二價(jià)鐵Fe2+、三價(jià)鐵Fe3+、 氟離子F-、氯離子Cl-、硝酸根離子NO3-、硫酸根離子SO42-、磷酸根離子PO42-等 鉛Pb、汞Hg、鉻Cr、鎘Cd、As、六價(jià)鉻Cr6+、二氧化硅、鉻Cr、鋇Ba、銀Ag、鈹、鉍、鈷、銻、釩、銦、、釷、鈾等 灼燒減量、懸浮物SS、礦化度、全鹽量、溶解性總固體TDS、游離二氧化碳CO2、侵蝕性二氧化碳CO2、氨氮NH3-N、CN-等 苯胺類化合物, 可吸附有機(jī)鹵素（AOX）, 總有機(jī)鹵化物（TOX）, 半揮發(fā)性有機(jī)化合物, 揮發(fā)性鹵代烴, 酚類化合物等 總數(shù)、大腸菌、總大腸桿菌等
水質(zhì)檢測溶解氧（D.O）的測定：
定義：溶解在水中的分子態(tài)氧（O2）
意義：水體受有機(jī)或無機(jī)還原性物質(zhì)污染指標(biāo)
特點(diǎn)：與大氣壓力、空氣中的氧分壓及水的溫度有關(guān)。
常溫常壓下，一般8～10 mg/L，隨水中還原性雜質(zhì)污染程度加重而下降， 低于4 mg/L，水生動(dòng)物有可能因窒息。溶解氧氧化鐵而腐蝕金屬，工業(yè)分析重要。