山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：風(fēng)幕柜,鮮肉柜

一般情況下，熟食柜不要停用。停用時溫度升高會加快管路的腐蝕，影響熟食柜的使用壽命。如果熟食柜停用，要將熟食柜內(nèi)外都擦干凈，然后開門放置，用透氣的布蓋住或放在干凈的地方即可，注意不要密封，密封會產(chǎn)生異味。再次使用熟食柜時會散發(fā)出一定的異味，是正常現(xiàn)象，一旦通電一段時間后，異味會自動消失，停用時間盡量不要超過3個月。

日常保養(yǎng)方法

1、熟食柜要放在陰涼通風(fēng)處，避免陽光直射，遠(yuǎn)離熱源，因?yàn)殡娛焓彻裰車沫h(huán)境溫度高將增加熟食柜的耗電量。2、不能自動除霜的熟食柜在蒸發(fā)器上結(jié)霜厚度超過4～5毫米時應(yīng)及時手動除霜。3、保持門封條清潔，以保證其吸力。

使用指導(dǎo)1、熟食柜和其他電器不能共用一個插座。熟食柜啟動時的電流都很大，是平時運(yùn)轉(zhuǎn)時的5－10倍，彩電是平常使用時的7－10倍。如果熟食柜、彩電同時啟動，插座、電線會難以承擔(dān)，難免有短路的危險。同時，熟食柜啟動和運(yùn)轉(zhuǎn)時會產(chǎn)生電磁波，使其他電器受到影響，因此熟食柜和其他電器不能共用一個插座。

熟食陳列標(biāo)準(zhǔn)

一、陳列基本原則

1、新鮮衛(wèi)生

保證商品在正確的溫度、正確的方式下陳列

①正確的溫度；②正確的方式：商品不遮擋冷氣出風(fēng)口；

隨時保持商品、陳列器具、陳列設(shè)備、陳列區(qū)的清潔衛(wèi)生；

2、豐滿整齊

適時適量豐滿①面積展示商品（有托盤空出時，清洗干凈繼續(xù)陳列在豬肉柜內(nèi)）

②隨時拉排面以營造視覺上的豐滿，在單品量少時可通過拉排面方式提升視覺上的豐滿；但決不可本末倒置。