一、產(chǎn)品簡介

中文名稱: 甲殼素

中文同義詞: 聚乙酰氨基葡萄糖;殼蛋白;殼多糖;殼素;明角質(zhì);幾丁質(zhì);甲殼素;甲殼質(zhì)

英文名稱: Chitin

CAS號: 1398-61-4

分子式: C6H11NO4X2

分子量: 161.16

EINECS號: 222-311-2

熔點  >300°C (dec.)

沸點  737.18°C (rough estimate)

密度  1.3744 (rough estimate)

二，產(chǎn)品性狀

化學(xué)名：β-(1→4)-2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖
分子式： (C6H11NO4)N
單元體的分子量為：161.2
在特定的條件下，殼聚糖能發(fā)生水解、烷基化、酰基化、羧甲基化、磺化、硝化、鹵化、氧化、還原、縮合和絡(luò)合等化學(xué)反應(yīng)，可生成各種具有不同性能的殼聚糖衍生物，從而擴大了殼聚糖的應(yīng)用范圍。
殼聚糖大分子中有活潑的羥基和氨基，它們具有較強的化學(xué)反應(yīng)能力。在堿性條件下C-6上的羥基可以發(fā)生如下反應(yīng)：羥乙基化——殼聚糖與環(huán)氧乙烷進行反應(yīng)，可得羥乙基化的衍生物。羧甲基化——殼聚糖與氯乙酸反應(yīng)便得羧甲基化的衍生物?；撬狨セ讱に睾蜌ぞ厶桥c纖維素一樣，用堿處理后可與二硫化碳反應(yīng)生成磺酸酯。氰乙基化——丙烯腈和殼聚糖可發(fā)生加成反應(yīng)，生成氰乙基化的衍生物。
上述反應(yīng)在甲殼素和殼聚糖中引入了大的側(cè)基，破壞了其結(jié)晶結(jié)構(gòu)，因而其溶解性提高，可溶于水，羧甲基化衍生物在溶液中顯示出聚電解質(zhì)的性質(zhì)。

三，產(chǎn)品用途

活化根際狀態(tài)
甲殼素能充分活化根際狀態(tài)，酶解養(yǎng)分分子，迅速形成土壤溶液，使氮、磷、鉀等養(yǎng)分能得到植物充分有效的吸收。
縮節(jié)粗壯
研究發(fā)現(xiàn)，甲殼素具有調(diào)節(jié)植物發(fā)育的功能，使莖桿縮短，粗壯旺盛，，有利于養(yǎng)分*限度的供應(yīng)果實，其中微量元素在甲殼素的刺激下，容易被果實吸收，從而刺激蛋白質(zhì)，氨基酸的形成，從根本上改善品質(zhì)。
殺菌能力強
甲殼素可替代種衣劑，保護種子正常發(fā)育，利用種子貯存，減少種子處理程序，經(jīng)濟實惠。研究表明，甲殼素及降解產(chǎn)物對土壤、種子有極強的殺菌作用，能強烈抑制有害真菌菌絲如霜霉菌、胞囊菌等。
改良土壤
使用甲殼素做添加劑，可使土壤有益菌如放線菌增加1000倍、有害菌如鐮刀菌及線蟲類等顯著減少，增強土壤容肥能力，從根本上改良土壤，根治板結(jié)。提高土壤有機質(zhì)含量，便于連作。
改善作物品質(zhì)，增加產(chǎn)量
甲殼素能提高作物葉綠素含量和硝酸還原酶，此外糖度、口感增加顯著。同時減少農(nóng)藥殘留量（國際標準以下），可以通過綠色通道出口。
提高肥效
甲殼素具極強成膜功能，能延緩肥料元素的釋放，減少養(yǎng)分的喪失大大提高肥效，這樣從根本上解決了肥料的浪費，節(jié)約資金，保護環(huán)境，有益人類健康。

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