找商網(wǎng)手機(jī)端：m.zhaosw.com
鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品： 食品添加劑
钳钼钼钳钼钸钹钺钹钻钶
收藏 
L-谷氨酸性狀食品添加劑L-谷氨酸價(jià)格
價(jià)格
訂貨量(kg)
￥25.00
≥1
￥24.00
≥25
￥23.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 邢文博
钳钼钼钳钼钸钹钺钹钻钶
發(fā)貨地 河南省鄭州市
在線客服
商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/件
產(chǎn)品名稱 L-谷氨酸
產(chǎn)地 河南
品牌 百思特
保質(zhì)期 2年
用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
商品介紹
中文名稱：L-谷氨酸
英文名稱：L-Glutamic Acid
英文別名：H-Glu-OH
CAS號(hào)：56-86-0
分子式：C5H9NO4
分子量：147.13
純度 gt;99.0%(T)
等級：GR
MDL號(hào)：MFCD00002634
理化性質(zhì)
白色結(jié)晶性粉末、幾乎無臭,有特殊滋味和酸味。224度~225度分解。飽和水溶液的PH值約3.2。難溶于水，實(shí)際不溶于乙醇、極易溶于甲酸。溶解度（g/100g水）；0.72(20度)，1.51(40度)，3.17(60度)，6.66(80度)。
熔點(diǎn) | 205°C (dec.)(lit.) |
比旋光度 | 32o(c=10,2N HCl) |
密度 | 1.538 |
FEMA | 3285 |
儲(chǔ)存條件 | Store at RT. |
溶解度 | 1 M HCl: 100 mg/mL |
form | powder |
水溶解性 | 7.5 g/L (20oC) |
Merck | 14,4469 |
BRN | 1723801 |
CAS數(shù)據(jù)庫 | 56-86-0(CAS DataBase Reference) |
NIST化學(xué)物質(zhì)信息 | L-Glutamic acid(56-86-0) |
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | L-Glutamic acid(56-86-0) |
用途說明
1、在食品工業(yè)方面：用作代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。如用于方便食品的肉湯和湯類，10g/kg。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品、用量400mg/kg。用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑，限量12.4%(以食品中蛋白質(zhì)的總量計(jì))?？捎米魑r、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。特別是在PH值為6~7時(shí)，MSG全部解離，呈味強(qiáng)。廣泛用于烹飪和食品加工。一般用量為0.2%~0.5%。L-谷氨酸鹽酸鹽用于改善啤酒的苦味，也可用作代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑。
聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 邢文博
手機(jī) 钳钼钼钳钼钸钹钺钹钻钶
地址 河南省鄭州市
邢文博
钳钼钼钳钼钸钹钺钹钻钶
掃碼查看 掃碼查看
手機(jī)掃碼 快速查看
在線客服 
