DMSO也是一種滲透性保護劑，能夠降低細胞冰點，減少冰晶的形成，減輕自由基對細胞損害，改變生物膜對電解質、藥物、毒物和代謝產物的通透性。

但研究表明，DMSO存在一定的毒性作用，與蛋白質疏水基團發(fā)生作用，導致蛋白質變性，具有血管毒性和肝腎毒性。

DMSO存在一定的毒性作用，用的時候要避免其揮發(fā)，要準備1%-5%的氨水備用，皮膚沾上之后要用大量的水洗以及稀氨水洗滌.

最為常見的為惡心、嘔吐、皮疹及在皮膚、和呼出的氣體中發(fā)出大蒜、洋蔥、牡蠣味。

吸入：高揮發(fā)濃度可能導致頭痛，暈眩和鎮(zhèn)靜。