食品級包裝和接觸材料的主體如下：
在歐盟：
所有材料 – 1935/2004 號框架規(guī)例 (EC)
陶瓷 – 經(jīng) 2005/31/EC 指令修訂的 84/500/EEC 指令
再生纖維素膜 – 2007/42/EC 指令
塑料——關(guān)于與食物接觸的塑料材料、制品的 (EU) 0/2011法規(guī)及其相關(guān)修訂。
亞硝胺 - 93/11/EEC 指令
BADGE、BFDGE 和 NOGE 塑料 - 1895/2005 歐委會規(guī)例 (EC)
德國LFGB檢測
法國DGCCRRF檢測
要求：
a 一般要求
食品接觸材料及制的總遷移量、物質(zhì)使用特定和殘留量等應(yīng)符合相食品國家標準中對于總遷移限、大使用特定特定遷移總量限和大殘留等的規(guī)。
b 要求
①對于同時列在 GB 9685和產(chǎn)品標準中的同一（組）物質(zhì) ，食品 接觸材料及制終產(chǎn)品中該（組）物質(zhì)應(yīng)符合相的規(guī)定，值不得累加 。
②復(fù)合材料及制品、組和涂層產(chǎn)中的各類質(zhì)應(yīng)符相食 品國家標準的規(guī)定。 各類材料有相同項目的時 ，食品接觸材料及制整體應(yīng) 符合相應(yīng) 的權(quán)重加和值 。

a. 食品接觸材料及制中使用的物質(zhì)在可達到預(yù)期效果前提下應(yīng)盡能降低品接觸材料及制中的用量。
b.食品接觸材料及制中使用的物質(zhì)應(yīng)符合相量規(guī)格要求。
c.食品接觸材料及制生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對中的非有意添加物質(zhì)進行控，使其遷移 到食品中的量符合本標準的要求。
食品接觸材料及制生產(chǎn)企業(yè)為責任人
對于不和食品直接觸的 且與食品之間 有效阻隔層 阻隔的、 未列入相應(yīng)食品國家標準的物質(zhì) ，食品接觸材料及制生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對其進行性評估和控使 其遷移到食品中的量 不超過 0.01mg/ kg。致癌、畸突變物質(zhì) 及納米不適用于以上原則， 應(yīng)按照相關(guān)法律規(guī)定執(zhí)行。

食品包裝及接觸材料檢測
食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲運輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料、金屬、陶瓷、玻璃、竹木制品等，比如啤酒瓶，真空塑料包裝袋、易拉罐等。
為什么食品包裝及接觸材料需要檢測?
因食品包裝中的物質(zhì)時間長了會遷移到食品中，變成間接食品添加劑，所以這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保情況直接事關(guān)使用者的飲食和健康。的包裝材料能使的食品得到妥善的保存，劣質(zhì)的包裝材料會對食品品質(zhì)造成不良影響。所以，為了保障企業(yè)和消費者利益，必須對食品包裝、食品接觸材料進行嚴格的檢測。

GB 4806.1的適用范圍：
在正常使用條件下，各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑（以下簡稱食品）接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的材料和制品。包括食品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設(shè)備，及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設(shè)施。
食品關(guān)系著人類的生存和健康，各個國家都有其對食品級接觸檢測嚴格的規(guī)定。歐盟：2005年起，歐盟頒布針對與食品接觸物質(zhì)的指令2004/1935/EC，它將于2006年10月27日起強制執(zhí)行。自此出口歐盟與食品接觸的材料必須符合1935/2004/EC相關(guān)標準的規(guī)定。
美國：FDA測試：FDA成立于1906年;之前美國的藥品沒有任何，藥品通過廣告進行銷售;1938年要求對藥品性后，才可以銷售;1962年，要求藥品不僅有性還要有效才可銷售。
德國：LFGB測試2005年9月，德國新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和曰用品LMBG。它又稱《食品、煙草制品化妝品和其它曰用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面*重要的基本法律文件，是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準則和核心。與食品接觸的曰用品通過測試，可以得到授權(quán)機構(gòu)出具的LFGB檢測報告為“不含有化學有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國市場銷售。