湖南東鴻生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 甜味劑, 營養(yǎng)強化劑, 增稠劑, 抗氧化劑
藍錠果紅食用色素優(yōu)質(zhì)廠家格
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- 基本信息
- 是否進口:否
- 型號:食品級
- 主要著色成分:其他
- 包裝規(guī)格:25*1
- 主要用途:食用色素
- 含量:99%
- 色素含量:99%
- 來源:天然著色劑
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 執(zhí)行標準:國標
- CAS:有
藍靛果
藍靛果(學(xué)名:Lonicera caerulea L. var. edulis Turcz. ex Herd.)是忍冬科,忍冬屬藍果忍冬的變種。落葉灌木,幼枝被毛,老枝棕色,冬芽叉開,葉稀卵形,兩面疏生短硬毛,花冠外面有柔毛,花柱無毛,果藍黑色,稍被白粉,5-6月開花,8-9月結(jié)果。
橢圓形藍紫色漿果像瑪瑙石,味道酸甜可口。漿果含7種氨基酸和維生素C,可生食,又可提供色素,亦可釀酒、做飲料和果醬?;ɡ?、果、花又是蜜源。除具極高的食用價值外,果實中還含有豐富的vP活性物質(zhì),諸如蕓香甙、花青甙等。
中國吉林省長白山、黑龍江省大興安嶺東部山區(qū),黑龍江東部及內(nèi)蒙古、華北、西北、四川等地,俄羅斯遠東地區(qū)、日本及朝鮮北部等地都有分布。常生于河岸、沼澤灌木或高山林下。
藍靛果提取物
【中文名稱】藍靛果提取物
【拉丁學(xué)名】Lonicera caerulea L. var. edulis Turcz. ex Herd.
【別稱】藍靛果、黑瞎子果、山茄子果。
【來源】雙子葉植物藥忍冬科植物藍靛果忍冬的果實。
【主要成分】藍靛果富含糖類、花青素、有機酸、礦物質(zhì)、多種微量元素和維生素,還具有黃酮、兒茶酸、槲皮苷等一些特殊的生理活性物質(zhì)。
【檢測方法】TLC
【規(guī)格】10:1 20:1
【性狀】棕黃色粉末
【目數(shù)】80--100目
【包裝】1kg自封袋,鋁箔袋,5kg紙箱,10kg,25kg紙板桶。
【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方;有效期為兩年。
【重金屬檢測】:
總量 | ≤10ppm | 符合 |
砷 | ≤10ppm | 符合 |
鉛 | ≤10ppm | 符合 |
【微生物檢測】:
菌落總數(shù) | ≤1000cfu/g | 符合 |
酵母菌及霉菌 | ≤100cfu/g | 符合 |
酵母菌及霉菌 | 陰性 | 符合 |
沙門氏菌 | 陰性 | 符合 |
葡萄球菌 | 陰性 | 符合 |