白云牌-耐高溫-新品-陳醋香精
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品名:陳醋香精
使用范圍:在食品工業(yè)加工中用作增香、改良。
性狀;液體
帶有特濃醋的氣味
參考用量:0.1-0.3%
配料:食用香精輔料、食用香料。 使用方法:把香精搖勻后按生產(chǎn)工藝分散到產(chǎn)品中。
特色:釀造發(fā)酵的醋香風(fēng)味,香味濃郁,協(xié)調(diào)和諧,增香劑。適用于所有醋及醋飲料等產(chǎn)品。參考用量:0.1%-0.3%。
貯存條件:貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)處,避免雜氣污染,遠(yuǎn)離火源。
注意事項(xiàng):請嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)的范圍和限量使用食品添加劑。
生產(chǎn)許可證號:粵XK13-217-00047 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):QB/T1505-2007
保質(zhì)期:二年。
本品采用天然提取物,經(jīng)過科學(xué)方法提煉精制而成,味道濃郁自然,芳香優(yōu)雅,味醇濃甜,提高檔次,用量少,效果顯著,節(jié)省成本。
用途
食用香精 是參照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類水質(zhì)和油質(zhì)、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅(jiān)果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精,適用于飲料、餅干、糕點(diǎn)、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。
陳醋是食醋的一種,原料及前期工藝也同一般食醋,只是經(jīng)過了陳釀工藝,如傳統(tǒng)的“夏伏曬、冬結(jié)冰”工藝。其醋含水分少,色濃,味香綿,品質(zhì)為其他醋所不及,并能長期貯存,故名陳醋,如山西陳醋 等。