作食品香料，可用于糖果、梅、櫻桃、巧克力和罐頭食品等水果型軟飲料以及酒類和煙類中

食用香料，亦為矯味劑。主要用于糖果、甜酒、泡菜和飲料等。

香辛料，多用于肉類烹飪作增香調(diào)味料，亦用于腌漬、浸酒及面包、蛋糕、糕點等焙烤食品，或用于提取精油。粉狀品為制五香粉的主要原料，或直接供調(diào)味用。

【鑒 別】取本品，冷卻至0℃,加等容的硝酸振搖后，即析出結(jié)晶性沉淀。

【用量建議】根據(jù)風(fēng)味需要適量添加。參考用量：在咸味香精中添加量0.2—0.5%；肉制品0.01—0.03%；方便面0.005—0.02%；麻辣食品0.02—0.05%；糖果罐頭0.015%。

【包裝儲存】25kg/桶，密封貯存于避光、陰涼、干燥處。

【保質(zhì)期】兩年

                                                                                   【鄭重聲明】  

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