魚干烘干機(jī)的特點： 1.烤房是現(xiàn)場進(jìn)行安裝調(diào)試或者整機(jī)發(fā)貨，可以進(jìn)行二次搬遷，簡單方便 2.屬于低溫干燥，溫度高可達(dá)到8℃，依然可以除濕烘干，對于較大魚類烘干時間長容易變質(zhì)的問題給予了有效解決 3.干燥后的魚干品相完整，基本保持本色，肉質(zhì)有嚼勁，口感好，深受廣大消費者喜愛 4.可以一機(jī)多用，各種規(guī)格的水產(chǎn)品均可以采用該設(shè)備進(jìn)行烘干，烘干時間、溫度、濕度等均可以進(jìn)行調(diào)整設(shè)定，非常人性化 5.重點應(yīng)用于魷魚烘干、墨魚烘干、扒皮魚烘干、紅魚烘干、鰻魚烘干、帶魚烘干等

空氣能熱泵小魚仔烘干機(jī)的產(chǎn)品說明： 1、總輸入功率：8KVA 2、輸入電源：三相五線220V±10% 50Hz±1% 3、輸入功率：≤2KW 4、用途：小魚仔烘干、鮮魚烘干、咸魚烘干、海蝦烘干等。 5、小魚仔烘干機(jī)可控制溫度范圍：10℃～80℃（觸摸屏智能控制系統(tǒng)） 6、配置小魚仔烘干機(jī)除濕系統(tǒng)一整套。

小型魚干烘干機(jī)采用冷風(fēng)熱泵除濕機(jī)，在密閉保溫房內(nèi)，在除濕機(jī)工作下將干空氣輸入房內(nèi)經(jīng)過魚體表面，把蒸發(fā)出來的水汽在循環(huán)風(fēng)的作用下帶離再次進(jìn)入除濕機(jī)進(jìn)行干燥。常溫干燥系統(tǒng)是在烘房內(nèi)模擬冬季自然風(fēng)干環(huán)境，利用低脫水的原理，通過低溫低濕、高風(fēng)速空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分，達(dá)到濕度飽和狀態(tài)的空氣再經(jīng)過除濕機(jī)組進(jìn)行除濕干燥的。傳統(tǒng)風(fēng)干靠自然風(fēng)干，需要大面積的曬場，受天氣影響，人工勞動強(qiáng)度高，容易滋生蠅蟲，食品衛(wèi)生無法保障；個別企業(yè)采用煤爐烘干，溫度高，品質(zhì)差，出油嚴(yán)重，而且煙熏火燎含硫超標(biāo)，色澤品相差，溫濕度難以控制，需要人工時時看守，處于淘汰工藝。因此，在此背景下，模擬自然曬干的環(huán)境條件，常溫?zé)岜贸凉駲C(jī)在魚干、魚塊、魚片等水產(chǎn)品的干燥加工中被研發(fā)并開始使用。

魚干熱泵烘干機(jī) 使用魚干熱泵烘干機(jī)對魚干進(jìn)行烘干時不能一桿子烘到底。魚干得行淡鹽水進(jìn)行腌制后即可進(jìn)行烘制。如果直接使用常規(guī)工藝烘干，魚沒有收縮，直接烤至金，顏色很好看，客戶也滿意。但是當(dāng)用手掰開魚干后，會發(fā)現(xiàn)魚肉和魚皮的空殼缺陷，不結(jié)實，等于烘干失敗，品質(zhì)沒有達(dá)標(biāo)，進(jìn)而影響魚干售價。特別是當(dāng)魚較大時，直接烘干會導(dǎo)致魚表面干化，但是內(nèi)部水分很難出來，而腌漬的過程可以將魚內(nèi)部水分脫出30%左右，從而加快烘干速度，內(nèi)部水分也更容易脫離