小龍蝦蒸煮機是我公司結(jié)合了丹麥同行產(chǎn)品優(yōu)點的基礎上研制而成的,小龍蝦蒸煮機，是龍蝦加工設備的其中一臺設備，我們可以根據(jù)客戶的加工要求來定制小龍蝦浸泡池，小龍蝦清洗機，小龍蝦分選機，小龍蝦油炸機，小龍蝦底料攪拌鍋等有個龍蝦加工的生產(chǎn)設備，它具有運行成本可靠,能耗省,效率高,占地面積小,使用方便,等特點。整條生產(chǎn)線用全不銹鋼制成,完全符合出口食品標準。

1、所有加工溫度和內(nèi)部產(chǎn)品溫度均衡一致，出品率顯著提高。

2、保留更多的水溶性成分，熟蝦的口味更佳。
3、通過保持水分，改進熟蝦的味覺特性（即質(zhì)地和口感更佳）提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
4、加工溫度的可控性和均一性更強，能夠更好地保證產(chǎn)品質(zhì)量。
蒸煮機是利用蒸氣將分級篩選后的產(chǎn)品進行蒸煮。

小龍蝦蒸煮機加工特點：

1、蒸煮溫度由微電腦自動控制。
2、設有水封裝置，可防止蒸汽泄漏，節(jié)能性好。
3、網(wǎng)帶具有自動清洗機能，罩體可翻轉(zhuǎn)，便于維護保養(yǎng)。
4、使用高溫蒸汽噴煮技術保持產(chǎn)品等營養(yǎng)成分。

結(jié)構(gòu)原理：該機配備我廠生產(chǎn)的面食蒸煮加工流水線、入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料，達到食品衛(wèi)生標準。

1、加熱系統(tǒng)選擇電加熱形式，熱效率高、加熱功率大，可完全滿足大容積、連續(xù)生產(chǎn)的要求。鴨蛋蒸煮鹵制設備其采用的橢圓加熱管形式，既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距，極大的方便了清洗、清渣的工作需求。
2、產(chǎn)量高。本機設計為連續(xù)投料、連續(xù)出料形式，加熱區(qū)域長。網(wǎng)帶可變頻調(diào)速，從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時間和產(chǎn)量要求。
3、設備出料快捷。在出料端設有專門的斜式出料網(wǎng)帶，它的正常帶速比主網(wǎng)帶約高18倍左右，并可通過變頻器加以調(diào)節(jié)，以適應下道工序的要求。
4、為使產(chǎn)品在加熱過程中能翻動均勻加熱，加有翻拌系統(tǒng)。翻拌時間、間隔均可通過調(diào)整。
5、設備清洗清理方便。集汽罩和網(wǎng)帶側(cè)板采用連體提升設計，可保證在清理鍋體時，有足夠的清理空間。同時，鍋體采用分部斜錐臺設計，設有排水口，便于清洗時排渣處理。