博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

2.酸奶有“離水現(xiàn)象”還能飲用嗎？

當(dāng)發(fā)酵時間過久時，酸奶會變得比較酸而且有透明的水跑出來，此為正常的“離水現(xiàn)象”，并非壞掉變質(zhì)。這種水含有乳清蛋白，可和酸奶一起食用。

3.什么情況下酸奶難成功？

牛奶殘存太多，會抑制有益菌的繁殖。

牛奶不新鮮或購買回來后儲存不當(dāng)，以致滋生雜菌，干擾酸奶的正常發(fā)酵。

發(fā)酵時間太短。

4.酸奶發(fā)酵時間過長會壞嗎？

發(fā)酵時間過長會造成乳清分離，甚至形成蜂窩狀，雖然沒有壞，但聞起來少了一股香味，吃起來口感也差了一些，如果顏色出現(xiàn)橘紅色或有起泡現(xiàn)象或是發(fā)出異味，表示變質(zhì)不能食用。

上班族喝酸奶防輻射

對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動， 每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，利用午飯的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。另外，午后喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。原因：1、有研究指出，維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。2、酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。

米酒的做法

第五步：拌曲這一步很容易，只要把定量配比的曲拌勻就好。第六步：裝缸密封一次糖化將拌好曲的米，裝入缸內(nèi)，然后密封發(fā)酵約15小時。第七步：開缸糖化密封15小時后開缸進(jìn)行糖化，糖化時間約為一星期。第八步：二次發(fā)酵糖化一星期后，兌水1:1.2進(jìn)行二次發(fā)酵。同樣需要密封。第九步：米酒可以喝啦，二次發(fā)酵大約一星期就可以喝米酒啦。第十一步：白酒這一步是對米酒沒喝完的，步驟簡單，用純錫天鍋蒸餾，酒精度控制在50度左右，純糧原漿。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制