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溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司 
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溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
店齡4年 · 
企業(yè)認證 · 
浙江省溫州市
主營產(chǎn)品: 小吃培訓(xùn), 早餐包點培訓(xùn), 特色粉面培訓(xùn), 餅類系列培訓(xùn), 特色夜宵培訓(xùn), 現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn), 燒臘鹵泡, 蛋糕烘焙培訓(xùn), 街頭小吃培訓(xùn), 甜品奶茶培訓(xùn), 西式小吃培訓(xùn), 燒烤燙炸, 廚師炒菜培訓(xùn)
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店齡4年 · 企業(yè)認證 · 浙江省溫州市 溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
主營產(chǎn)品： 小吃培訓(xùn), 早餐包點培訓(xùn), 特色粉面培訓(xùn), 餅類系列培訓(xùn), 特色夜宵培訓(xùn), 現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn), 燒臘鹵泡, 蛋糕烘焙培訓(xùn), 街頭小吃培訓(xùn), 甜品奶茶培訓(xùn), 西式小吃培訓(xùn), 燒烤燙炸, 廚師炒菜培訓(xùn)
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燒臘鹵泡培訓(xùn)-學習潮汕鹵水技術(shù)的地方-食為先
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聯(lián)系人 梁先生 
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發(fā)貨地 浙江省溫州市
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經(jīng)營模式
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 食為先
培訓(xùn)時間 9:00-18:00
培訓(xùn)類型 現(xiàn)場實操教學
培訓(xùn)方式 線下面授
適合人群 大眾
培訓(xùn)課程 潮汕鹵水
適合基礎(chǔ) 0基礎(chǔ)
聯(lián)系人 梁老師
商品介紹
潮汕鹵水是比較能夠代表潮汕地區(qū)的特色之一，潮汕人比較熱衷于經(jīng)商，所以潮汕鹵水現(xiàn)在也變得比較商業(yè)化。大家在廣東這個地區(qū)是可以看到潮汕鹵水的店鋪，大家可以先到這些店鋪去嘗味，后面再到食為先嘗味，進行對比過后再下決定。學習潮汕鹵水技術(shù)的地方，食為先餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，老師示范講解，簡單易懂，理論與實操相結(jié)合，名師指導(dǎo)，學員實操，學習快，更容易上手，不限學習時間，教會為止。
我給大家一個可以在家里制作的潮汕鹵水配方，清水6000克（1L=1000克），魚露400克，甘草10克，蒜頭2個，桂皮10克，辣椒10克，生抽300克，八角10克，香菜頭50克，豬油 60克，蔥6條，南姜150克和雞粉75克。這個配方我覺得是比較好，因為它用料比較簡單。有的時候，在家里比較閑的時候，其實做做好吃，我感覺是一種享受。
開店一般需要什么設(shè)備？這個是很多學員會問的，不過你在學習的時候請教我們的老師，這樣會更加具體詳細。我先大概說一下，具體的你學習的時候會跟你講，我們的教材首頁是單店營業(yè)的器具清單，有挺詳細的介紹，比方說開一家店需要用到什么設(shè)備，數(shù)量多少、多少錢，在哪里采購都會講解。包括學員在學習的時候，老師會講解店鋪設(shè)備的擺放、人員配置、怎么選址、經(jīng)營技巧、注意事項、怎么辦理執(zhí)照等等。
腸粉的靈魂是醬汁，而潮汕鹵水的靈魂是醬油，我看有些潮汕鹵水店，有些很講究的店家會從潮汕當?shù)赝羞\醬油回店鋪。想把潮汕鹵水做好，那么魚露也是少不了的，它是增加鹵水鮮味很重要的因素之一，記住要適量，如果過多的話鹵水會發(fā)苦。學習潮汕鹵水技術(shù)的地方，食為先餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，老師示范講解，簡單易懂，理論與實操相結(jié)合，名師指導(dǎo)，學員實操，學習快，更容易上手，不限學習時間，教會為止。
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公司名稱 溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
聯(lián)系賣家 梁先生 
（QQ：2236086329）
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