果汁飲料代工廠-水果果汁oem代加工-歡迎您的合作加盟
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山東智美啤酒有限公司
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
果汁指采用機(jī)械方法將水果加工制成的未經(jīng)發(fā)酵但能發(fā)酵的汁液,或采用滲濾或浸提工藝提取水果中的汁液再用物理方法除去加入的溶劑制成的汁液,或在濃縮果汁中加入與果汁濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水制成的具有原水果果肉色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含攝的汁液。
果汁過濾分為粗濾和精濾。粗濾又稱篩濾,是在榨出果汁后進(jìn)行的,采用水平篩、回轉(zhuǎn)篩、圓筒篩、振動(dòng)篩等孔徑0. 5mm的篩網(wǎng)排除粒度較大的雜質(zhì)。精濾需排除所有的懸浮物,過濾介質(zhì)需采用孔徑較小且致密的濾布,如帆布、人造纖維布、不銹鋼絲布、棉漿、硅藻土等過濾介質(zhì)。常用的設(shè)備有袋濾器、纖維過濾器、板框壓濾機(jī)、真空過濾器、離心分離機(jī)等。