山東領(lǐng)譽(yù)工業(yè)裝備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 氣泡清洗機(jī), 巴氏殺菌設(shè)備, 漂燙機(jī), 食品烘干機(jī)
領(lǐng)譽(yù)P4500型香椿護(hù)色漂燙機(jī)蒸汽加熱漂燙生產(chǎn)線
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≥3
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山東領(lǐng)譽(yù)工業(yè)裝備有限公司
店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王伯玲
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所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
領(lǐng)譽(yù) P4500型香椿漂燙機(jī) 蒸汽加熱漂燙生產(chǎn)線設(shè)備簡(jiǎn)介:
漂燙機(jī)是果蔬抑酶護(hù)色殺青的一款必不可少的加工設(shè)備。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻一次完成的特點(diǎn),集熱燙、殺菌、冷卻于一體。
設(shè)備上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi),設(shè)備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動(dòng)起來(lái)保證池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體設(shè)有保溫層以減少熱量的損失,節(jié)能。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗,下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理。物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。
香椿一直以來(lái)都是深受大眾喜愛(ài)的下飯菜,但是由于香椿生長(zhǎng)周期原因,新鮮可口的香椿只有在每年的春天時(shí)節(jié)才能吃到。而現(xiàn)在,香椿在速凍前經(jīng)漂燙與冷卻工序進(jìn)行加工護(hù)色處理后,在不使用任何化學(xué)成份的添加劑的情況下,在裝袋后進(jìn)行速凍處理,香椿本身的水分、香味揮發(fā)少,快速凍結(jié)成形后在較小溫差環(huán)境下進(jìn)行恒溫儲(chǔ)藏,能夠保持其原有形態(tài)及營(yíng)養(yǎng)成份,保持原有的香脆口感、嫩綠色澤,并且能夠做到保質(zhì)期達(dá)兩年以上。
香椿加工生產(chǎn)工藝:挑選——清洗——漂燙——冷卻——包裝——速凍
1、整機(jī)采用不銹鋼制作,輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板等,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
2、水溫由溫控儀自動(dòng)控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱等方式,速度采用變頻調(diào)速。雙層保溫材質(zhì),是目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的食品、蔬菜漂燙設(shè)備。
3、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
4、該設(shè)備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚(yú)類、貝殼等的鹵制和熟化,以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。
5、該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)化程度高,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
6、可實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化作業(yè),產(chǎn)能效率高可代替大量人工操作,降低人工費(fèi)用成本、降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度。
設(shè)備工作參數(shù):
1、 生產(chǎn)能力:500kg/h-1500kg/h
2、 速度可調(diào),采用無(wú)級(jí)調(diào)速。
3、 漂燙溫度可控制,自動(dòng)在80~100℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
4、 耗蒸汽量:每漂燙一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa.
5、 漂燙機(jī)筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層,以便人員操作。
6、 生產(chǎn)線布排成“一”字型,也可以排成“L”型。
7、 生產(chǎn)線設(shè)備除電機(jī),軸承等標(biāo)準(zhǔn)外均采用304不銹鋼材質(zhì)制作,完全符合出品食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
生產(chǎn)線設(shè)備配置及說(shuō)明:
1、蒸煮漂燙生產(chǎn)線除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用食品級(jí)不銹鋼材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。
2、殺菌機(jī)采用巖棉做成保溫,節(jié)約能耗及防止人員tang傷,溫度采用電磁閥和自動(dòng)溫控儀控制,常溫至100℃;
3、冷卻機(jī)配置ABS高效離心風(fēng)機(jī),便于提高后續(xù)風(fēng)干效果;
4、風(fēng)干瀝水機(jī)采用ABS高效離心風(fēng)機(jī),有低噪聲、低能耗的優(yōu)點(diǎn)。
5、電控系統(tǒng)采用中央控制柜控制,控制柜為不銹鋼制作,壁掛式。
設(shè)備適用范圍:
主要適用于各類水果蔬菜漂燙、殺青,也適用于各種肉類、魚(yú)類。貝類的
鹵制和熟化。 還根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求前期可連接清洗設(shè)備,后面銜接吹干設(shè)備,烘干設(shè)備
,速凍設(shè)備。
售后服務(wù)
設(shè)備整機(jī)保修一年,保修期內(nèi)我方無(wú)償提供服務(wù),保修期后我方只向買方收取成本費(fèi)。如設(shè)備發(fā)生故障,我方將在接到買方通知后,安排工程師在72小時(shí)內(nèi)到達(dá)買方工廠,排除設(shè)備故障(因交通安排和天氣影響延遲到達(dá)的除外),并在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。如屬重大故障不能及時(shí)修復(fù),賣方與買方協(xié)商確定修復(fù)時(shí)間。
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