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大口黑鱸主要棲息在水溫較暖的湖泊與池塘淺水處，喜棲息于沙質(zhì)或沙泥質(zhì)且混濁度低的靜水環(huán)境，尤其喜歡群棲于清激的緩流水中。經(jīng)人工養(yǎng)殖馴化，已能適應(yīng)稍微肥沃的水質(zhì)。在池塘中一般活動于中下水層，常藏身于植物從中。在水溫1～36℃范圍內(nèi)均能生存，10℃以上開始攝食。正常生活時，水中溶解氧要求在4毫克/升以上，溶解氧低于2毫克/升時，幼魚出現(xiàn)浮頭。大口黑鱸對鹽度適應(yīng)性較廣，不但可以在淡水中生活，而且能在含鹽量10%以內(nèi)的成淡水中生活。


 在加州鱸魚的養(yǎng)殖過程中，對于池塘內(nèi)溶氧要求相對也是十分高的，加州鱸魚需要提前針對池塘內(nèi)的溶氧量進(jìn)行檢測，唯有確保檢測結(jié)果超出5mg/L方能滿足加州鱸魚生存需求，與此同時，作為池塘管理者，應(yīng)該嚴(yán)格按照增氧機(jī)的使用原則進(jìn)行增氧機(jī)的參數(shù)設(shè)定。例如在某地在進(jìn)行加州鱸魚養(yǎng)殖時，由于其處于南方地區(qū)，所以在夏天的午后14：00-15：00時間段內(nèi)開機(jī)使用增氧機(jī)，比較有利于池塘內(nèi)表層和地層水的結(jié)合效率。而對于部分陰天潮濕氣候時，可以選擇次日早晨時間段打開增氧機(jī)，通過攪水的方式促進(jìn)池潭內(nèi)增氧，開機(jī)時間直至日出時間。另一方面，由于陰天或是雨天時期光合作用并不理想，所以池塘中的溶氧量不會出現(xiàn)過飽和的情況，即便是開機(jī)也無法發(fā)揮出攪水增氧的作用，所以該階段內(nèi)無需打開增氧機(jī)，節(jié)省養(yǎng)殖成本。