油炸機油炸鍋的技術介紹

1、我公司生產(chǎn)的油炸機采用德國先進技術，油位低，耗電量低，可以減少客戶的生產(chǎn)成本。1、全程油溫自動控制，溫度從0----230度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。先進的機械配置和控制系統(tǒng)，可以使得設備始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保持食品的色，味。油炸機的自動過濾能夠大大延長油的使用壽命，減少油的碳化率。

2、限溫器：限溫器不可以調(diào)節(jié)油炸機溫度的高低，在電路中可限制油炸機的*高溫度限值，當它感受到的溫度達到限溫器本身耐溫限值時會自動斷開限制溫度上升，當溫度降低小于其限值后可自動連通讓電路可以繼續(xù)工作。我們在熟練使用他們后對溫度的把握就可以很到位了，另外還有一個控制手段，吉林丸子油炸機，當然這是在無可選擇時的選擇。6、是本公司通過引進、消化吸收國外先進技術、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實用的高新食品設備。

3、采用新技術和先進工藝制造;使用先進的純油底部刮渣技術，可以有效地將沉到底部的渣排除來

4、該機節(jié)能50%，節(jié)油40%，是諸城市有為機械科技有限公司通過引進、消化吸收國外先進技術、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實用的高新食品設備。

油炸鍋

全自動不銹鋼雞米花油炸流水線特點

全自動不銹鋼雞米花油炸流水線特點

◇油炸機適用于肉類、魚豆腐、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn)，產(chǎn)量高，設備緊奏。采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品漂浮。全自動電加熱黃花魚you炸生產(chǎn)線

網(wǎng)帶傳送采用變頻調(diào)速。自由地控制加工時間。 ◇設備設有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降，方便清洗。

底部設有排渣系統(tǒng)、隨時將產(chǎn)生的殘渣排出。 ◇特別設計的加熱系統(tǒng)讓能源的熱效率更高.
油炸鍋

真空油炸機

真空油炸機主要應用于：

①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；

③干果類：大棗、花生等；

④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。

真空油炸機特點：

1、在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構;

2、自動控制溫度和壓力(真空度)，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);

3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗;

5、該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。

優(yōu)點：保色    保香    降低油脂劣變程度
油炸鍋