水面的調配
用一般普通標準的小麥面粉或精粉,經(jīng)過洗面,過濾,沉淀,發(fā)酵后,將面水攪拌均勻方可使用.(面水發(fā)酵程度必須掌握好,如發(fā)西酵過度時,可在面水中放入適量的強面精,淀粉)(注意稀稠要適中),一般沉淀為6-8小時.
維護與保養(yǎng)
1.主軸軸承每半年加黃油一次.
2.加熱器每隔2-4個月需檢查一次.如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時間過長達不到溫度的,需更換加熱線圈.
3.經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度,如過松時,需調緊.
4.如停機時間過長時,需把螺旋,掂出嘴,灌筒內(nèi)涂上少量信用油以防生銹.
5.如發(fā)現(xiàn)缸筒后漏面水,需及時更換密封圈.

數(shù)控粉皮機 小型京皮機

圓形粉皮機產(chǎn)品簡介：

圓形粉皮機是對用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等，制作成的薄片食物的統(tǒng)稱。粉皮易做又經(jīng)濟，可口又不膩，主要營養(yǎng)成分為破水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點，是中國百姓最喜歡的傳統(tǒng)食品之一，隨著我國對外貿(mào)易的發(fā)展，粉皮也越來越受到國際人士的青睞，但是傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)粉皮的勞動強度大，生產(chǎn)工具簡陋，衛(wèi)生條件差，生產(chǎn)效率等劣勢阻礙著粉皮的大量出口，國形粉皮機的問世的向世，克服了手工制作粉皮的不足，并且應用范圍廣，且具有以下優(yōu)點：一是干凈。衛(wèi)生、外觀平整、耐貯存、好運輸；二是不受季節(jié)的限制、產(chǎn)量高、節(jié)能省工，從而提高“三粉”加工業(yè)的經(jīng)濟效益,形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化；三是不含任何化學成份，無任何雜（質，屋天燃食品；四是晶瑩透亮、耐煮耐泡、入口潤滑、質在細膩、食用方便；五是營養(yǎng)豐富，功能多樣，內(nèi)含人體所需的多種微量元素是家聰、各種火鍋、中西菜肴、以及饋贈訪友之佳品。綜上所述，新型圓形粉皮機取代傳統(tǒng)手工制作粉皮已成為社會發(fā)展的越勢。

佳元機械是食品機械研發(fā)、制造、營銷、技術服務于一體的專業(yè)企業(yè)，全國網(wǎng)絡營銷，全國技術服務中心，先后發(fā)明，多功能涼皮機，碗托機，雜糧面條機，米線機，河粉機，全自動洗面機，數(shù)控圓形蒸汽涼皮機，搟面皮機，粉皮機，粉皮烘干機等自動化食品機械設備，都得到各地客戶認可好評。