萍聚無水檸檬酸 生產(chǎn)廠家添加量 無水檸檬酸生產(chǎn)企業(yè) 廠家
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萍聚無水檸檬酸-生產(chǎn)廠家添加量-無水檸檬酸生產(chǎn)企業(yè)-廠家

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品牌 無水檸檬酸
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99％
包裝規(guī)格 25kg/件
主要營養(yǎng)成分 無水檸檬酸
外觀 粉末或結(jié)晶
含量 99％
保質(zhì)期 2年
主要用途 酸度調(diào)節(jié)劑
CAS 見說明
產(chǎn)品名稱 無水檸檬酸
商品介紹
萍聚無水檸檬酸 生產(chǎn)廠家添加量 無水檸檬酸生產(chǎn)企業(yè) 廠家


一、簡介

英文名：Citric Acid Anhydrous,citric acid anhydrous bp,citric acid anhydrous

分子式：C6H8O7

分子量：192.1

二、性狀
半透明的結(jié)晶或白色的顆粒,或白色結(jié)晶狀粉末，常含一分子結(jié)晶水 ，無臭，味極酸，溶于水、醇和* 。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風(fēng)化性，在潮濕空氣中有潮解性 。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
三、用途

主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑

檸檬酸在果醬與果凍中的作用與在飲料中相類似，主要調(diào)節(jié)產(chǎn)品pH和賦予產(chǎn)品酸味，pH必須調(diào)節(jié)到適于果膠凝結(jié)的很窄的范圍內(nèi)。按所使用的果膠的不同類型，可限制pH在3.0～3.4之間。在果醬生產(chǎn)中可改進(jìn)風(fēng)味和防止蔗糖結(jié)晶析出發(fā)砂的缺陷。

山東萍聚生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)，以山東為中心，引進(jìn)國際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。



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公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
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地址 山東省濟(jì)寧市
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