橘子香精**
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一.產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品名:橘子粉末香精
產(chǎn)品別名:橘子香精
使用范圍:適用于各種食品中。
使用方法:直接添加到產(chǎn)品中使用。
橘子為多年生草本,高 60-150厘米。莖直立,分枝或不分枝,被柔毛。葉互生,有短柄,葉片卵形至披針形,長 5-15公分,羽狀淺裂或半裂,基部楔形,下面被白色短柔毛,邊緣有粗大鋸齒或深裂,基部楔形,有柄。頭狀花序單生或數(shù)個集生于莖枝頂端,直徑 2.5-20厘米,大小不一,單個或數(shù)個集生於莖枝頂端;因品種不同,差別很大
二.產(chǎn)品性狀
天然醇厚,逼真甜潤的橘子氣息,香氣天然醇厚,留香持久,使用效果好。
香氣(ODOR): 橘子香氣
溶解性(SOLUBILITY): 水溶性.油溶性良好
三.產(chǎn)品用途
食用香精食用范圍烘培系列香精適用于各種餅干、糕點、餡料等烘培類食品;
糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類產(chǎn)品;
飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能性飲料等飲料類產(chǎn)品;
乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、動能性乳制品等乳品及冰品產(chǎn)品;
香精食用方法注意事項1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味,所以加香工藝程序應(yīng)盡量安排在產(chǎn)品制作工藝*環(huán)節(jié),加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。
保質(zhì)期:2年
注意事項:為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。
參考用量:0.1-0.5%(具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減)
貯存:本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內(nèi),避免雜氣污染,遠離火源。
警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放。
產(chǎn)品特點:耐高溫。