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深圳零零一現(xiàn)貨零售批發(fā)食品級(jí)低聚半乳糖-含量27%三證齊全-一手貨源
價(jià)格
訂貨量(千克)
￥36.00
≥1
￥34.00
≥25
￥32.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 羅玉生
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發(fā)貨地 廣東省深圳市
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深圳零零一生物科技有限公司
店齡5年 
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
羅玉生
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廣東省深圳市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 百龍
純度 99%
CAS編號(hào) 381716-33-2
別名 低聚半乳糖
分子式 （C6H11O5）n
型號(hào) 食品級(jí)
產(chǎn)品英文名稱 Galacto-Oligosaccharides
有效物質(zhì)含量 99
主要用途 甜味劑
商品介紹
- 基本信息
- 品牌：百龍
- 純度：99%
- CAS編號(hào)：381716-33-2
- 別名：低聚半乳糖
- 分子式：（C6H11O5）n
- 型號(hào)：食品級(jí)
- 產(chǎn)品英文名稱：Galacto-Oligosaccharides
- 有效物質(zhì)含量：99
- 主要用途：甜味劑
性能
在自然界中，動(dòng)物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比較純正，熱值較低(7.1J/g)，甜度為蔗糖的20%~40%，保濕性極強(qiáng)。在pH為中性條件下有較高的熱穩(wěn)定性，100℃下加熱1h或120℃下加熱30min后，低聚半乳糖無(wú)任何分解。低聚半乳糖同蛋白質(zhì)共熱會(huì)發(fā)生美拉德反應(yīng)，可以用于特殊性質(zhì)的食品如面包、糕點(diǎn)等的加工。
中文名稱：低聚半乳糖
英文名稱：Galacto-Oligosaccharides
來(lái)源：牛乳中的乳糖
結(jié)構(gòu)式：CH2OH
CH2OH-C5H5(OH)3O-[O-C5H5(OH)2O]p-O-C5H5(OH)3O-CH2OH
分子式：（C6H11O5）n n為2-8
分子量：300-2000
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種功能性低聚糖
低聚半乳糖為粉末狀，具有較強(qiáng)的耐酸性、耐熱性
功能飲料：因低聚半乳糖對(duì)熱及酸安定，故可添加于功能性飲料及清涼飲料。
| 中文名稱 | 低聚半乳糖 | |
| 英文名稱 | Galacto-Oligosac | charides |
| 基本信息 | 結(jié)構(gòu)式 | 分子式 |
| 生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述 | 水解轉(zhuǎn)移生成 | |
| 使用范圍 | 嬰幼兒食品等 | |
| 食用量 | ≤15克/天 | |
| 質(zhì)量要求 | 性狀 | 無(wú)色透明或淡黃色糖漿 |
| 低聚半乳糖含量 | ≥57.0% | |
| 無(wú)水乳糖含量（以干基計(jì)） | ≤23.0% | |
| 無(wú)水葡萄糖含量（以干基計(jì)） | ≤22.0% | |
| 干物質(zhì) | 74.0-76.0% |
聯(lián)系方式
公司名稱 深圳零零一生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 羅玉生 
（QQ：2437838193）
（QQ：2437838193） 電話 䀍䀓䀔䀔-䀒䀏䀑䀔䀎䀓䀌䀔
手機(jī) 䀋䀔䀒䀒䀏䀐䀒䀍䀍䀏䀏
傳真 䀍䀓䀔䀔-䀒䀏䀑䀔䀎䀓䀌䀔
地址 廣東省深圳市
羅玉生
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