“澳洲龍蝦”學(xué)名叫澳洲巖龍蝦（Australian Spiny lobster），又名澳州青龍、四脊光殼螫蝦，紅螯光殼螯蝦，澳洲淡水龍蝦、紅螯螯蝦。節(jié)肢動(dòng)物門，巖龍蝦屬，澳洲龍蝦屬于名貴淡水經(jīng)濟(jì)蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質(zhì)鮮美。

1、適應(yīng)性強(qiáng)，能忍耐惡劣天氣環(huán)境，在水溫1℃—30℃之間，鹽度17-24度之間能正常生活。

2、食性雜，既吃動(dòng)物性飼料，也吃人工配合飼料和腐殖質(zhì)，且粗生易養(yǎng)。

3、經(jīng)濟(jì)效益高。澳洲龍蝦不僅產(chǎn)量高，而且有極強(qiáng)的耐活力，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。鮮活大蝦在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上倍受消費(fèi)者青睞。

澳洲龍蝦每年4—5月份放養(yǎng)，10—11月份收獲。

投喂采取定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量投喂，投喂種類應(yīng)盡量多樣化：如水葫蘆、水浮蓮、浮芹等水生植物，牛糞、豬糞、人工顆粒飼料。也可適當(dāng)投喂螺螄、蚯蚓、河蚌等動(dòng)物性鉺料。每周投喂1次發(fā)酵過(guò)的牛糞，每畝100公斤，置于池塘四角，全沒(méi)入水中，每日投喂顆粒飼料1次，傍晚6時(shí)投蝦體重20%的用量即可。

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