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烏龍茶
烏龍茶,也叫做青茶,是一種發(fā)酵茶。經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出來的。外形色澤為青褐色,沖泡過后葉片紅綠相間,湯色黃紅。喝起來有天然的花香,滋味也比較濃醇。
四季春
四季春,其實(shí)是烏龍茶的一種,烏龍茶一般有春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)采摘,稱為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。其中春茶被認(rèn)為是最好的。四季春茶水土適應(yīng)性強(qiáng),抗寒性好,香氣明顯,而且四季都可以進(jìn)行采摘,品質(zhì)還可以和春茶媲美,所以取名四季春。它也是一種既有烏龍茶韻味,又有綠茶香氣的茶葉。滋味醇厚,苦澀度低,花香味濃。
紅茶
紅茶是一種發(fā)酵茶,在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),香甜味醇,葉紅湯紅,是我國第二大茶類。它的鼻祖是武夷山的正山小種。它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。
綠茶
其實(shí)一般提高的奶茶都是指紅茶和牛奶的混合飲品,但有的奶茶其實(shí)也是用綠茶泡的,或者叫做奶綠。綠茶是是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。