義康牌-醬香牛肉鹽水注射機-牛羊肉鹽水注射機
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諸城市義康食品機械有限公司
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所在地區(qū)
山東省濰坊市
- 基本信息
- 外形尺寸:1450*10201780
- 功率:3KW
- 電壓:380
- 轉(zhuǎn)速:11-16
- 適用范圍:冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備
- 加工定制:是
- 材質(zhì):不銹鋼
產(chǎn)品詳情
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分鹽漬,注入配置的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品味和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將鹽漬液均與連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。
整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
可帶骨注射(設(shè)有自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。
輸送帶可方便地拉出清洗,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射,符合人性化設(shè)計理念。
電器箱為分體安裝,可避免電器受潮。
設(shè)有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
產(chǎn)品特點:
1、本機采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調(diào)速,設(shè)計合理,維護容易。
2、本機注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。
3、本機設(shè)有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時,注射針會隨之抬起,免受損壞。
4、設(shè)有料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
5、本機除用于肉類加工外,通過更換針頭還可應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工
6:該機采用防水電腦控制面板,操作方便,便于清洗。