帶凈化器的晨翼無煙燒烤車采用寬體凈化器高低壓組合電場，清洗簡單采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機收集排放。

晨翼無煙燒烤車的油煙去除率約90～98%。油煙去除率不符合<<飲食業(yè)油煙排放標準>>GB18483-2001的要求。

晨翼無煙燒烤車的煙罩收集采用多孔式和縫隙式吸煙送入凈化器電場內(nèi)部的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機排放。凈化時利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。

隔油器就是在含油廢水在重力的作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分離去除廢水中的可浮油與部分細分散油。 其內(nèi)部分為三個隔檔，提高了油水分離功能，應(yīng)用導(dǎo)流分離原理以及紊流變層流的辯證關(guān)系，使廢水流經(jīng)油水分離器的過程中，流速降低，通過增加過水?dāng)嗝鎻亩档土魉伲ā?.005m/s），增加廢水的水力停留時間，并使整個過水?dāng)嗝婺軌騽蛩倭鬟^。出水區(qū)的構(gòu)造也充分考慮了水流均勻性問題以及防臭防虹吸等措施。以上就是隔油器的工作原理。也就是自動刮油隔油器的工作原理。自動刮油隔油器是隔油器的一種。隔油器的分類，根據(jù)不同方面可以有不同分類。對于風(fēng)機并不是越大越好，吸煙恰到好處才是zuijia，吸力過大會造成油煙在機器內(nèi)部來不及凈化就排除去。

浸泡清洗件:找一個較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多,以能泡過所拆清洗件為準。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據(jù)油

刷洗污件:經(jīng)過浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的炭烤設(shè)備則要采取特殊清洗措施才可以。

這些工序都會使炭烤設(shè)備沾染上水,但是,很多時候我們都忽略的一點,在未待炭烤設(shè)備各部件干透就安裝使用,希望大家能重視水霧對炭烤設(shè)備帶來的影響