山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濱州市
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山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
飯店專用八頭水餃爐直銷-全勝-喜家德專用八頭水餃爐定做
價(jià)格
訂貨量(件)
¥9999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
鄭田勝
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
煮水餃的方法
1、把鍋里的水燒開(kāi),放少許鹽(防止水餃出鍋后粘皮)。
2、將水餃下鍋,可以多次數(shù)少,直到距鍋里水面還有倆指為好;速凍的水餃一次性下鍋也是直到距鍋里水面還有倆指為好。
3、再下鍋的同時(shí)用勺圓底向前在鍋里沿邊順時(shí)方向推動(dòng),目的是把水成旋轉(zhuǎn)流動(dòng),防止餃子下鍋后粘鍋。
4、當(dāng)水餃下好鍋后,水再次煮開(kāi),水餃這時(shí)大都浮到水面。
5、用勺舀涼水,均勻的散在鍋里(冷卻水餃皮,煮水餃餡,這樣能使不好熟的餡煮熟而皮不至于過(guò)火) 。
6、一般散涼水三次,看是什么餡了。標(biāo)準(zhǔn),撈起一個(gè)水餃,用手指一按,餃子皮能很快復(fù)位就可以出鍋了。
7、在水餃剛要出鍋時(shí),再加點(diǎn)涼水,對(duì)水餃出鍋很方便。
8、水餃有現(xiàn)做的和速凍的,倆者在煮熟過(guò)程沒(méi)大的區(qū)別,速凍的煮熟時(shí)間用的少些。
山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司坐落于漢孝子董永故里——山東省博興縣,素有“中國(guó)廚都”之稱的——興福鎮(zhèn)。地理位置優(yōu)越、交通便利、工商業(yè)發(fā)達(dá)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)顯著,優(yōu)質(zhì)的外部環(huán)境為公司的快速良性發(fā)展提供了必要的保障。
八頭水餃爐
山東全勝節(jié)能為您提供節(jié)能水餃爐價(jià)格-水餃爐價(jià)格。
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八頭水餃爐是燃?xì)庹糁笤O(shè)備,產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良,性能穩(wěn)定, 節(jié)能環(huán)保,經(jīng)過(guò)用戶實(shí)驗(yàn)證明熱能利用率高達(dá)90%以上,和傳統(tǒng)爐具或矮仔爐在同等條件下對(duì)比燃?xì)夤?jié)能率可高達(dá)65%,節(jié)省時(shí)間45%以上。
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牛肉餡:牛肉500克,白蘿卜1000克,洋蔥50克,雞蛋1個(gè),姜汁50克,嫩肉粉5克,精鹽10克,胡椒粉5克,料酒15克,醬油25克,味精15克,香油25克,精煉油30克,干淀粉50克。 制作方法: 1.牛肉去凈筋膜、洗凈,絞成細(xì)茸,用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后,靜置約40分鐘,再加姜汁及清水250克攪拌均勻; 2.白蘿卜去皮洗凈,切成厚片,入沸水鍋中煮熟后撈出,放菜墩上用刀剁成細(xì)粒,再用紗布包住,擠出水分,洋蔥切細(xì)末; 3.牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻,再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻,牛肉餃子餡即成。