用于清雜、精選和分級的糧食加工機械。各種不同類型的糧食清理機械利用不同的工作原理將糧食顆粒與雜質(zhì)分離。常用的有下述6種。

按顆粒大小分離 采用編織的金屬絲篩網(wǎng)或沖孔金屬板作為篩面。可分為往復(fù)振動或平面回轉(zhuǎn)的平篩面和繞軸回轉(zhuǎn)的圓筒形篩面。根據(jù)篩面上篩孔相對于糧食顆粒的大小,有下述兩類設(shè)備:①篩孔略大于糧食顆粒的大直徑。如大雜篩和圓筒篩。其作用是使糧食和較小的雜質(zhì)穿過篩孔，大的雜質(zhì)作為篩上物排出。大雜篩（圖1）是將糧食喂到環(huán)形工作網(wǎng)帶的上帶上,在運動過程中連同小雜質(zhì)一起穿過篩孔落到下帶上，大的大雜質(zhì)如紙片、麻袋片、繩頭、磚石泥塊、木頭和長秸稈等作為篩上物被清除，部分小雜質(zhì)如塵土、砂粒等在糧食繼續(xù)流過出口處的固定斜篩面時穿過篩孔被清除。糧食再經(jīng)強烈的吸風(fēng)處理后排出機外。圓筒篩(圖2)的主要部件是由沖孔篩板組成的臥式圓筒,外裝清理篩孔的刷子，此外還有吸風(fēng)除塵設(shè)備。糧食進入圓筒內(nèi)部，穿過大篩孔排出，大雜質(zhì)則積聚于篩面，從圓筒的一端排出。這兩種設(shè)備都在糧食進倉時作初步清理用。②篩孔小于小的糧食顆粒直徑，如往復(fù)振動篩、平面回轉(zhuǎn)篩和高速振動篩?？墒辜Z食顆粒小的雜質(zhì)穿過篩孔被清除，糧食則作為篩上物排出。都用在糧食出倉后、加工前的清理過程中。經(jīng)清理后的糧食作為最下層篩的篩上物排出。如換裝大篩孔的篩面，也可作初步清理用。往復(fù)振動篩（圖3） 由偏心軸或自衡振動器驅(qū)動,一般裝有3層篩面。大雜質(zhì)在上層短篩上排出;大的異種糧粒在2層篩上排出;小雜質(zhì)穿過3層篩篩孔排出。糧食進機和出機都經(jīng)過吸風(fēng)處理除去輕雜質(zhì)。平面回轉(zhuǎn)篩（圖4） 的篩體用4組吊桿懸吊,由平衡輪驅(qū)動作平面回轉(zhuǎn)運動,有2層篩面。改變其結(jié)構(gòu)和工作參數(shù)后，也可用于大米的碎米分級。高速振動篩的篩體在其兩側(cè)平衡重塊高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的離心慣性力作用下，在垂直平面內(nèi)作小振幅圓形運動，有2～4層篩面。用于分離稻谷中的稗子，效果好。

按比重分離 用于分離與糧食顆粒大小、形狀相似而重量不同的雜質(zhì)，如石子、 泥塊、金屬粒塊、 玻璃、陶瓷和煤渣等。分離方法有濕法和干法兩種：①濕法的典型設(shè)備為洗麥甩干機，由螺旋水洗槽和立式甩干部分組成。比重大的雜質(zhì)在水洗槽中沉淀速度快，積聚于槽底由小螺旋輸送器送向排出口；小麥粒則被大螺旋輸送器浮送到甩干部分，以除去游離于表面的水分。②干法的設(shè)備有比重去石機和比重分級臺。糧食在比重去石機（圖 5）內(nèi)被均勻地喂到一個傾斜而往復(fù)振動的多孔板（魚鱗孔板或鋼絲編織網(wǎng)板）上，借一股可控氣流而使之流態(tài)化，成半懸浮狀態(tài)借自重流向下端排出。較重的石子、泥塊等則因往復(fù)振動而貼著多孔板面向上端移動，經(jīng)聚石區(qū)排出。提供氣流的方式有吸式和吹式兩類。比重分級臺的工作原理和結(jié)構(gòu)和比重去石機相似：先將糧食連同雜質(zhì)按輕重分成兩部分，再分別加以清理，可減少后道清理設(shè)備的數(shù)量或改用較小的設(shè)備。干法設(shè)備可節(jié)約用水，防止廢水污染環(huán)境，且維修方便，已逐步取代濕法設(shè)備。 按形狀分離 所分離的雜質(zhì)或物料和糧食顆粒的大小相似，而形狀不同，如蕎子、豌豆、無芒稗子、燕麥和大麥等。其典型設(shè)備有：①螺旋分離機。沒有運動部件，不需要動力設(shè)備，在其立軸上有一個大的外螺旋面包圍著幾個小的內(nèi)螺旋面。糧食從頂部喂入內(nèi)螺旋面的入口處,其中的球形種子類雜質(zhì)由于滾動快、動量大,可在離心力作用下被拋向外螺旋面，并從其出口排出。糧食顆粒則沿各個內(nèi)螺旋面流向各個出口。這種設(shè)備生產(chǎn)率低，只能作為輔機使用。 ②滾筒精選機（圖6）。其工作部件是一個略帶傾斜的臥式旋轉(zhuǎn)滾筒，內(nèi)表面有許多窩眼（袋孔），中部有一個可調(diào)位置的螺旋收集槽。任何能留在窩眼中的顆粒(球形的和短的)都隨滾筒的旋轉(zhuǎn)而被提升，并落入螺旋收集槽后排出機外，糧食則由滾筒的出口端排出。③窩眼盤精選機。其工作部件是同軸安裝的一組或幾組鑄鐵圓盤(圖7)，兩面密布窩眼。圓盤旋轉(zhuǎn)時,其下半部埋入糧食，把進入窩眼的短顆粒(蕎子、無芒稗子和碎米等)帶到一定高度后，落入機側(cè)的收集槽中流出。