濟(jì)南比睿特機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 膨化機(jī)械, 膨化食品生產(chǎn)線, 寵物食品生產(chǎn)線, 油炸食品生產(chǎn)線
比睿特廠家銷售DSE-70-I-玉米片成套設(shè)備-玉米片成型機(jī)-歡迎來電咨詢
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所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
主營(yíng)產(chǎn)品
簡(jiǎn)介:早餐谷物玉米片是一種脆性食品,具有良好的復(fù)水性,外沖不爛,口感滑潤(rùn),谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料,添加了砂糖、各種維生素、礦物質(zhì)的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、壓片和烘烤調(diào)味才能制造出的薄片。
早餐谷物食品作為一種方便快捷、營(yíng)養(yǎng)豐富且比較均衡的食品很快進(jìn)入千家萬戶。在現(xiàn)代加工中通常采用擠壓機(jī)來完成,對(duì)加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒壓片成型。玉米片的營(yíng)養(yǎng)豐富且比較均衡,是不可多得的谷物類早餐食品,通常與牛奶一起食用。
先進(jìn)的工業(yè)化設(shè)備和流水線就形成了如下的玉米片生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝:
拌粉機(jī)→雙螺桿主機(jī)→風(fēng)送機(jī)→熱粉干燥機(jī)→壓片機(jī)→干燥機(jī)→提升機(jī)→布料機(jī)→熱風(fēng)膨化機(jī)→涂糖機(jī)→化糖缸→干燥機(jī).
玉米片成套設(shè)備 工藝描述:
1) 配料:玉米片的配料非常重要,調(diào)味料要有好的口味,特別是對(duì)玉米原料的要求,直接關(guān)系到能否做出高質(zhì)量玉米片產(chǎn)品,還有就是各種營(yíng)養(yǎng)素的比例、含量。
2) 擠壓熟化成型:玉米片的擠壓熟化成型工藝是生產(chǎn)出高質(zhì)量玉米片的關(guān)鍵。維爾·凱斯·凱洛格(Will Keith Kellogg)發(fā)明玉米片時(shí)的工藝玉米必須完全熟化而又不能有任何膨化,只有這樣才能做出密實(shí)、硬脆、香味突出的玉米片。
3) 切割:將雙螺桿擠壓機(jī)擠壓熟化后的物料切割成大小一致的粒狀物料,物料呈半透明狀。
4) 預(yù)干燥:切割成型的物料進(jìn)入干燥機(jī)進(jìn)行預(yù)干燥,表面經(jīng)干燥后形成了一定的張力,不再互相粘連,有利于壓片的順利進(jìn)行。
5) 壓片:壓片工藝也是玉米片生產(chǎn)中的關(guān)鍵,對(duì)壓片機(jī)的要求很高,軋輥表面必須有很高的光潔度,軋輥必須恒溫。
6) 高溫焙烤:玉米片產(chǎn)品是否具有硬脆、密實(shí)的組織結(jié)構(gòu),突出的玉米特有風(fēng)味,焙烤工藝至關(guān)重要。
7) 經(jīng)焙烤后的玉米片冷卻后即為玉米片產(chǎn)品,在現(xiàn)在,也有很多的玉米片進(jìn)行后工序的處理,涂糖、鹽炒或涂巧克力,大多是根椐市場(chǎng)需求來定。
玉米片生產(chǎn)線產(chǎn)品圖片:
公司售后服務(wù)承諾
1.公司售后服務(wù)人員可以提供相關(guān)產(chǎn)品的配料及產(chǎn)品基礎(chǔ)配方。
2.現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)需方相關(guān)人員設(shè)備操作及定期如何檢修。
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6.質(zhì)保期內(nèi)非人為因素造成設(shè)備損壞,公司提供免費(fèi)維修。人為因素及不可抗拒因素造成的設(shè)備損壞,公司提供維修服務(wù),但收取相關(guān)費(fèi)用。