天添鮮-味之素-四倍鮮-增味味精
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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
蔣亞軒
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省石家莊市
【味之素簡(jiǎn)介】
味之素?fù)碛邪倌隁v史的全球十大食品企業(yè)之一??缭絿?guó)境暢銷(xiāo)世界100多個(gè)國(guó)家,目前在23個(gè)國(guó)家,擁有超過(guò)3萬(wàn)名員工。世界各地超過(guò)100家工廠,生產(chǎn)和銷(xiāo)售以鮮味調(diào)味料,湯料,調(diào)味品—“味之素”品牌產(chǎn)品。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、具有增鮮、增香效果,與核苷酸等鮮味劑混用,有相乘效果,具有淡鹽、掩蓋異味。
2、能強(qiáng)化食品營(yíng)養(yǎng)成份和鮮美感,口感極為鮮美,回味悠長(zhǎng)。
3、不怕高溫蒸煮,品質(zhì)穩(wěn)定,使用范圍廣泛。
4、在調(diào)味中,主要以粉狀形式存在,根據(jù)調(diào)味需要,可將食品調(diào)至精妙的境界。
使用范圍及用量
分類(lèi) | 適 應(yīng) 范 圍 | 參 考 用 量 | 效 果 |
肉食制品 | 午餐肉 火腿腸 火腿 臘腸肉類(lèi) 水產(chǎn)品肉丸 魚(yú)丸等 | 1-3% | 肉鮮味突出 降低脂肪 提高制品品級(jí) |
湯基料包 | 雞精 肉味 湯料 炒菜 醬包 火鍋料 | 3-5% | 風(fēng)味突出 湯鮮味香綿柔齒 |
調(diào)味品 | 高級(jí)醬油 腌制菜 各種調(diào)味醬 | 5-8% | 增香 提鮮 著色 |
烘焙食品 | 膨化食品 糕點(diǎn) 餅干 方便面 面塊 | 3-5% | 增加食欲、提高風(fēng)味 |
家庭調(diào)料 | 菜肴(炒菜類(lèi)) 中國(guó)面食 煲湯 紅燒肉類(lèi) | 2-3% | 菜和湯濃厚自然 突出鮮味 |
速凍食品 | 餡(餃子蒸包) | 3-5% | 增鮮 延長(zhǎng)風(fēng)味 |