油炸鍋的講解

油炸鍋是指通過使用食用油為主要原料，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設(shè)備。

適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

全自動油炸鍋炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當?shù)乃?，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制有害物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。

全自動油炸鍋采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。

該油炸線是在引進國外技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國的國情在技術(shù)人員的潛心研究下，推出的具有先進性、實用性、物美價廉的新型產(chǎn)品。整線全部實現(xiàn)自動化流水作業(yè)，可節(jié)約大量人力資源，降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，可根據(jù)客戶產(chǎn)量大小定做。

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加工定制油炸鍋

可根據(jù)客戶要求定制相關(guān)機器設(shè)備，阿里店鋪商品標價均為出廠價，不含運費不含稅（具體細談）。

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油炸鍋型號：800型、1000型、1200型均有現(xiàn)貨。使用壽命長。延長機器使用時間，創(chuàng)造更大利潤效用空間。

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整機采用不銹鋼制作，加熱入火口采用高溫耐火材料，使油炸機使用壽命延長3倍，解決了油炸機易壞、維修頻繁的現(xiàn)象。設(shè)備由手動起吊系統(tǒng)、電起吊系統(tǒng)、產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成，內(nèi)部采用先進的油水混合技術(shù)，油炸機，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端。炸機有單機、單機料框式、自動出料式、自動投料、自動出料攪拌式。其特點提溫快、生產(chǎn)成本低、適用范圍廣，是中小型食品加工企業(yè)的shou選機型，深得用戶信賴。

        采用分體式燃燒系統(tǒng)、引風式加溫、控溫系統(tǒng)，三角式沉渣和漏斗排渣系統(tǒng)外加自動出料系統(tǒng)。整機采用不銹鋼制作，加熱入火口采用高溫耐火材料，使油炸機使用壽命延長3倍，解決了油炸機易壞、維修頻繁的現(xiàn)象。自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng)。

      整套自動連續(xù)生產(chǎn)線采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，各設(shè)備銜接合理、運行穩(wěn)定、配套完善，大幅增加了產(chǎn)量，改善車間生產(chǎn)環(huán)境。真空油炸機特點：真空油炸機一種無煙型、多功能、全油式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上先進的全油油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，油炸機地瓜條油炸線，從根本上解決了傳統(tǒng)式油zhaguo的弊端。根據(jù)產(chǎn)品工藝配有自動浸油機，可以改善產(chǎn)品的口感使其更酥脆;采用集中控制方式，減少人工和勞動強度，便于生產(chǎn)管理，有效降低生產(chǎn)成本提升市場競爭力。油炸機采用外置加熱方式熱效率高，有效延長炸油使用壽命。

      油炸機廣泛用于油炸食品加工企業(yè)，適應用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食、休閑食品、調(diào)理食品、堅果類、薯類等油炸食品加工企業(yè)。采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品漂浮。以電為加熱能源，自動出料，自動攪拌操作簡單，操作工人勞動強度小，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量，延長貨架期。
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