玉竹提取物 玉竹粉 藥食同源原料

玉竹，為百合科多年生草本植物.根莖橫走,肉質(zhì)黃白色,密生多數(shù)須根.葉面綠色,下面灰色.花腋生,通常1-3朵簇生.原產(chǎn)我國西南地區(qū),但野 生分布很廣.耐寒,亦耐陰,喜潮濕環(huán)境,適宜生長于含腐殖質(zhì)豐富的疏松土壤.《本草經(jīng)集注》云“莖干強直,似竹箭桿,有節(jié).”故有玉竹之名.植物的根莖可供藥用,中藥名亦為玉竹,秋季采挖,洗凈,曬至柔軟后,反復(fù)揉搓,晾曬至無硬心,曬干,或蒸透后,揉至半透明,曬干,切厚片或段用.《本草正義》：“治肺胃燥熱,津液枯涸,口渴嗌干等癥,而胃火熾盛,燥渴消谷,多食易饑者,尤有捷效”。玉竹是衛(wèi)生部公布的藥食兼用87種植物之一。

玉竹提取物以百合科植物玉竹Polygonatumodoratum(Mill．)Druce的干燥根莖為原料提取，主要活性成分為玉竹多糖。

1.玉竹除了作藥用外，目前已開發(fā)出了一些新產(chǎn)品，尤其是保健食品，保健飲料，如玉竹餅，玉竹茶、玉竹果脯、玉竹果糖，玉竹米粉，玉竹內(nèi)酯豆腐等，這些產(chǎn)品具有藥食兼用的功能，成為保健 食品，故深受消費者歡迎。
2.食用玉竹根狀莖、幼苗均Chemicalbook可食用，其漿果有毒不可食用。玉竹根莖可鮮食，用開水焯熟涼拌，可與肉絲、雞蛋炒食，可與排骨、生魚、豬肝等煮食，可與豬肉燉食，也可與百合、香米、鈴兒草煲湯。玉竹也可采收莖葉包卷的錐狀嫩苗，用開水燙后炒食或做湯。玉竹根莖還可制成干品后食用。

【產(chǎn)品名稱】：玉竹提取物
【原料別名】：萎（神農(nóng)本草經(jīng)），地管子（河北），尾參（湖北），鈴鐺菜，葳蕤等。
【提取來源】：為百合科植物玉竹Polygonatum odoratum (Mill.) Druce.的干燥根莖提取。
【產(chǎn)品規(guī)格】：10:1、30:1、50:1 或根據(jù)客戶需求定制。30%多糖
【檢測方法】：TLC\UV\HPLC
【產(chǎn)品性狀】：淡黃色粉末
【網(wǎng)篩孔徑】：篩選過80目
【采收加工】：秋季采挖，除去須根，洗凈，曬至柔軟后，反復(fù)揉搓、晾曬至無硬心，曬干；或蒸透后，揉至半透明，曬干。
【植物性狀】：長圓柱形，略扁，少有分枝。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋及微隆起的環(huán)節(jié)，有白色圓點狀的須根痕及圓盤狀莖痕。質(zhì)硬而脆或稍軟，易折斷，斷面角質(zhì)樣或顯顆粒性。氣微，味甘，嚼之發(fā)粘。
【化學(xué)成分】：根莖含玉竹粘多糖（odoratan）及4種玉竹果聚糖，并含黃酮及其糖苷以及多種蒽醌類化合物。
【分布范圍】：產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古、甘肅、青海、山東、河南、湖北、湖南、安徽、江西、江蘇、臺灣等地區(qū)。生林下或山野陰坡，海拔500-3000米。歐亞大陸溫帶地區(qū)也有分布。

【儲  存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包 裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，1公斤鋁箔袋，25公斤紙板桶。
【保質(zhì)期】：24個月。

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