適用范圍：適用于速凍蔬菜、水果的加工工藝，以及水果罐頭、豆制品、肉制品、醬菜、脫殼水產(chǎn)等需要蒸煮、漂燙汆水、鹵制入味的工藝及行業(yè)。

設(shè)備配置：1）整機(jī)采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定；

2）為保證溫度誤差小，采用進(jìn)口溫度傳感器，并在進(jìn)口和出口各安裝一只；

3）槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼；整機(jī)軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；

4）設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎，減輕鏈條拉力

5）循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)（采用三角網(wǎng)孔過濾），以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對(duì)資源的浪費(fèi)。

操作人員培訓(xùn)：設(shè)備自接線，調(diào)試，運(yùn)行起需方工作人員在供方人員指導(dǎo)下學(xué)習(xí)設(shè)備的工作原理和設(shè)備維修保養(yǎng)，使需方操作人員能獨(dú)立完整的操作設(shè)備，掌握利用設(shè)備結(jié)合試機(jī)經(jīng)驗(yàn)提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。 Y