如今的鹵味市場的發(fā)展前景大家也是有目共睹的，大街小巷，社區(qū)，商場，車站，菜市場哪里不是賣鹵味的。鹵味是一種大家熟知的食品，既可以作為休閑食品也可以當(dāng)做大家餐桌上的主食菜品。隨著大家生活水平的不斷提高讓這種方便，快捷，味美的食品也迅速發(fā)展起來。學(xué)溫州骨里香鹵水技術(shù)培訓(xùn)現(xiàn)場實操，食為先溫州骨里香鹵水技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)會為止。

你知道四川飄香鹵水，武漢鴨脖，溫州骨里香鹵水到底有什么特色呢？你想知道嗎？溫州骨里香鹵水采用二十幾味藥料，操作簡單，藥料易購，同時采用了若干新型調(diào)料，成品香氣馥郁，色澤?？煞謩e用于鹵制鳳爪 、豬手、蹄髈、豬頭肉、下貨、牛羊肉、豬耳、雞鴨、花生、蔬菜、豆制品等多種骨里香產(chǎn)品的鹵制。今天的主角在鹵水江湖中算是鶴立獨群的存在，在眾多的鹵水中，它是唯衣的使用白醋為調(diào)味的一款骨里香鹵水，使用它對熏鴨進(jìn)行加工鹵制，讓熏鴨的口感變得更為糯口，同時肉香得到提升，口感上也顯得清爽了許多。

    鹵菜是將初步加工和焯水處理后的原材料放在配好的鹵汁中煮制而成，鹵菜具有產(chǎn)品多，口味齊全，能夠滿足不同顧客需求的明顯優(yōu)勢，并且開鹵菜熟食店不需要太復(fù)雜的餐飲經(jīng)驗，不需要太多的資金投入，可以利用推車、擺攤、鋪面的形式經(jīng)營，夫妻兩人也能輕松開店，風(fēng)險也低，可在超市、商場、飯店、酒店直接供貨。

鹵味熟食產(chǎn)品在餐飲行業(yè)所占有的比列是很大的，我們可以在大街小巷隨處看見鹵味店的身影。溫州骨里香鹵水，此鹵水采用多鐘味藥材，操作簡單，藥材易購，同時采用了若干新型調(diào)料，成品香氣馥郁，色澤?？煞謩e用于鹵汁鳳爪、豬手、蹄髈、豬頭肉、牛羊肉、豬耳、雞鴨、花生、蔬菜、豆制品等多種骨里香的鹵制。學(xué)溫州骨里香鹵水技術(shù)培訓(xùn)現(xiàn)場實操，來食為先按照配方來學(xué)，哪個步驟到哪個步驟，哪個料放多少，要注意哪些細(xì)節(jié)都會教給你，溫州骨里香鹵水學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、溫州骨里香鹵水培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；

2、溫州骨里香鹵水原料的選購；

3、溫州骨里香鹵水食材的預(yù)加工；

4、溫州骨里香鹵水加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、溫州骨里香鹵水加工的工藝步驟；

6、溫州骨里香鹵水經(jīng)營定價原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；