原味湯粉王技術培訓實操教學-食為先
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溫州食為先餐飲管理服務有限公司
店齡4年 企業(yè)認證
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梁先生
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經營模式
商業(yè)服務
所在地區(qū)
浙江省溫州市
原味湯粉王,是廣東潮汕地區(qū)的美食小吃之一,來廣東吃過原味湯粉王的朋友都會對那個味道很熟悉,湯底清香鮮美,營養(yǎng)豐富,原汁原味。再加上新鮮的豬肝,瘦肉,粉腸等配菜,一碗正宗的原味湯粉王,成品細滑爽口,清香鮮美,深受大家的喜愛。原味湯粉王技術培訓實操教學,按照原味湯粉王標準的比例配方,來食為先老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,包教會,不限定學習時間。
本套原味湯粉王課程您學會之后,可以去菜市場周邊、鬧市街、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開個原味湯粉王店面,也可以去原味湯粉王店做師傅,或在家里自己特制屬于家人專屬的美味菜肴。
說起原味湯粉王,相信在廣東沒有一個人是不知道的,在廣東地區(qū)很多地方大街小巷都能看到原味湯粉王。對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。原味湯粉王就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家原味湯粉王店。
原味湯粉王看起來做法好像很簡單,一勺湯、少量香油、一碗粉、再加上一些豬肝,瘦肉,粉腸就可以做出一碗原味湯粉王成品。早上相信大家都不太喜歡吃太油膩的早餐食品,每天大家都要忙著上班,都希望早餐吃上一碗經濟實惠,快捷方便,還能填飽肚子的東西,那原味湯粉王自然是你不錯的早餐之選。原味湯粉王技術培訓實操教學,雖然原味湯粉王的香味是靠香油,但是其他方面還是有很多技術知識需要學習,例如:豬肝,瘦肉的切片和腌制技術,粉腸的處理方法等等,這些配料的處理過程和方法還是很重要的,來食為先學做原味湯粉王都有標準的配方和操作流程,學過程中要注意哪些細節(jié)都會教給你,原味湯粉王教學內容:
一、原味湯粉王原料認識
原料、配料、設備、工具的認識與鑒別
二、高湯與口味制作
豬筒骨高湯熬制,香油的制作、多種口味的調節(jié);
三、配料的配比學習
配料調料的搭配,比例,配菜的做法;
四、掌握火候技巧