油燜大蝦技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)油燜大蝦配方 食為先
油燜大蝦技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)油燜大蝦配方 食為先
油燜大蝦技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)油燜大蝦配方 食為先
油燜大蝦技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)油燜大蝦配方 食為先

油燜大蝦技術(shù)培訓(xùn)-學(xué)油燜大蝦配方-食為先

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聯(lián)系人 梁先生

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品牌 食為先
培訓(xùn)時(shí)間 隨到隨學(xué)
培訓(xùn)類型 手把手教學(xué)
培訓(xùn)方式 線下面授
適合人群 大眾
培訓(xùn)范圍 全國
適合基礎(chǔ) 0基礎(chǔ)
聯(lián)系人 梁老師
商品介紹

  【課程介紹】

           油燜大蝦是山東省的一道特色名菜,屬于魯菜;該菜品的主要食材為清明前渤海灣的大對(duì)蝦,使用魯菜特有的油燜技法。這是一道歷史悠久的名菜,鮮香甜咸四種味道相輔相成,回味無窮。近些年流行的油燜大蝦是起源于湖北潛江的鄂菜,使用的是淡水的鰲蝦(俗稱小龍蝦)制作,與魯菜的油燜大蝦不同。





   

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】



食為先油燜大蝦培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容:

1、油燜大蝦培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

2、油燜大蝦原料的選購;

3、油燜大蝦食材的預(yù)加工;

4、油燜大蝦加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、油燜大蝦加工的工藝步驟;

6、油燜大蝦經(jīng)營定價(jià)原則;

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;


【培訓(xùn)方式】

按照油燜大蝦標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),學(xué)會(huì)為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。


【適合人群】

 1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)。2、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)。3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品。4、好媽媽學(xué)健康美食。5、無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)。


【學(xué)校簡介】

   “食為先”小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,全國數(shù)十大分校同時(shí)開課,師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大授課老師實(shí)操教學(xué)!成立多年來以地道、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定,學(xué)員遍布全國各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升,眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。





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公司名稱 溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
聯(lián)系賣家 梁先生 (QQ:2236086329)
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地址 浙江省溫州市
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