蓮霧學(xué)名：洋蒲桃

洋蒲桃被譽(yù)為“水果皇帝”，暢銷于水果市場(chǎng)，深受消費(fèi)者的親睞。除用作水果外，洋蒲桃優(yōu)美的樹(shù)形還應(yīng)用于園林綠化中，其蔥蘢的樹(shù)木、青綠的枝葉，豐碩的果實(shí)，已經(jīng)成為美化環(huán)境的亮麗風(fēng)景線。

在醫(yī)藥方面，洋蒲桃的果實(shí)可治療多種疾病，其性味甘平，功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂，因而，臺(tái)灣民間有“吃洋蒲桃清肺火之說(shuō)”。

洋蒲桃還可以作為菜肴，淡淡的甜味中帶有蘋果般的清香，食后齒頰留芳，其中著名的傳統(tǒng)小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作為主要材料；宴會(huì)上還用洋蒲桃作為冷盤。