蔬菜包裝袋的單位是絲，絲是一個長度單位，1毫米（mm）=100絲。自封袋5絲、8絲就是指袋子的厚度。5絲就是指袋子厚度為0.05毫米，8絲就是指袋子厚度為0.08毫米?！敖z”只是俗稱，不是標(biāo)準(zhǔn)的長度單位，在技術(shù)書籍中也早就不使用，但是圖口頭方便，不少人往往還是這樣稱。

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      用塑料袋存放果蔬的時間不宜過長。降低氧氣濃度、提高二氧化碳濃度可減慢蔬菜水果的呼吸作用，但是過度的進行控制會使蔬菜水果為了獲得足夠的能量而分解更多的營養(yǎng)，并使缺氧呼吸產(chǎn)生的酒精保留在蔬菜水果內(nèi)部，從而引起腐爛變質(zhì)。因此，用塑料袋貯存蔬菜水果的時間不宜過長，且中間要注意開口換氣。

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    如何鑒別蔬菜包裝袋的質(zhì)量

3. 滲漏性檢測

滲透性檢測主要用著色法，檢測方法：將著色劑添加到真看蔬菜包裝袋內(nèi)，然后封口，將它水平放在濾紙上，五六分鐘之后查看濾紙是否變色看，然后將包裝袋反過來再次測試。

4.耐穿孔檢測

包裝袋耐穿孔性能檢測主要采用跌落檢測法，將它從一定高度垂直跌落在粗糙的地面上，跌落后如果沒有裂的情況，則表示耐穿孔性強。

蔬菜包裝袋判斷其質(zhì)量的好壞的方法可以從它的外觀、真空程度、著色法等進行辨別，如果以上的檢測環(huán)節(jié)都沒有問題的話，此款包裝袋的質(zhì)量就有了保證。

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