佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
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       普通馬鈴薯淀粉顏色潔白，并伴有晶體狀光澤，氣味溫和。顯微鏡下觀察淀粉的顆粒是透明的，馬鈴薯淀粉顆粒較大，多成圓形或橢圓形，直徑在25～100μm之間。馬鈴薯淀粉的分子量較大，分子量上馬鈴薯>玉米>小麥>綠豆。馬鈴薯淀粉中直鏈淀粉僅為17%左右。馬鈴薯淀粉500g服務(wù)熱線。

       Katz、Vanltalli(1930)利用粉末x射線衍射法測(cè)定植物淀粉，將它們分成3種不同的形態(tài)：A型為高結(jié)晶性淀粉，B型為弱結(jié)晶性淀粉，C型介于A型與B型之間。馬鈴薯淀粉在x射線下顯示B型圖像。馬鈴薯淀粉的糊化溫度平均為56℃，比玉米淀粉(64℃)、小麥淀粉(69℃)、木薯淀粉(59℃)和甘薯淀粉(79℃)的糊化溫度都低。馬冰潔等人對(duì)市售馬鈴薯淀粉的糊化溫度進(jìn)行了測(cè)定，糊化溫度從62℃到66.2℃不等;糊化糊漿中幾乎不存在能引起光線折射的未膨脹、糊化的顆粒狀淀粉，漿糊的透明度高。馬鈴薯淀粉500g服務(wù)熱線。

       盡管目前超濾法處理回收，無(wú)化學(xué)物質(zhì)的添加，與化學(xué)處理相比，所得馬鈴薯蛋白質(zhì)品質(zhì)及純度均較高，但是其設(shè)備昂貴，且超濾膜易被堵塞，設(shè)備需定期清洗維護(hù)方能連續(xù)使用。④淀粉提取和濃縮工藝水（第2、3類廢水）泡沫嚴(yán)重。馬鈴薯淀粉500g服務(wù)熱線。

      此類淀粉廢水屬于細(xì)胞液工藝水，產(chǎn)生于馬鈴薯淀粉車間淀粉濃縮工序，經(jīng)由管道流至污水處理車間時(shí)，泡沫層體積較大，且泡沫比較穩(wěn)定，靜置5～90min，泡沫體積僅由占總體積的50％降至35％，因此，細(xì)胞液廢水中泡沫問(wèn)題常規(guī)方法無(wú)法解決，妨礙了后續(xù)處理單元的正常運(yùn)行，如初沉池、氣浮機(jī)、厭氧及好氧反應(yīng)器等。馬鈴薯淀粉500g服務(wù)熱線。

          各產(chǎn)區(qū)開(kāi)工產(chǎn)能都出現(xiàn)不同程度的下滑。目前東北、華北地區(qū)淀粉生產(chǎn)瀕臨結(jié)束或已經(jīng)停產(chǎn)，據(jù)卓創(chuàng)調(diào)研了解到，廠家產(chǎn)量平均下滑1/3，更有廠家產(chǎn)量縮減一半。廠家低價(jià)惜售心態(tài)顯現(xiàn)，出貨價(jià)格低位小幅回升。黑龍江訥河地區(qū)廠家淀粉出貨價(jià)格較點(diǎn)時(shí)上調(diào)200元/噸，剩余幾百噸庫(kù)存較為惜售。馬鈴薯淀粉500g服務(wù)熱線。

       內(nèi)蒙古也有部分廠家優(yōu)級(jí)粉高價(jià)貨源走貨不暢，持續(xù)觀望?？傮w來(lái)看，東北和華北產(chǎn)區(qū)淀粉價(jià)格隨著裝置開(kāi)工率的降低，和生產(chǎn)成本的確定，馬鈴薯淀粉價(jià)格執(zhí)行基本平穩(wěn)，局部小幅上揚(yáng)。短期內(nèi)馬鈴薯淀粉市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)小幅上探行情。隨著東部產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)結(jié)束，西北地區(qū)貨源供應(yīng)增多，市場(chǎng)交投逐步轉(zhuǎn)移至西北產(chǎn)區(qū)。西北地區(qū)廠家在產(chǎn)量下滑、成本支撐明顯的情況下，對(duì)后市持看漲心態(tài)。卓創(chuàng)認(rèn)為，11月份馬鈴薯淀粉市場(chǎng)交投活動(dòng)平穩(wěn)，局部或?qū)⒂瓉?lái)購(gòu)銷高峰，市場(chǎng)心態(tài)較為樂(lè)觀，價(jià)格易漲難跌。馬鈴薯淀粉500g服務(wù)熱線。