沙坪壩區(qū)興富家具經(jīng)營(yíng)部主營(yíng)：火鍋?zhàn)酪?br/>火鍋?zhàn)朗侨绾沃谱?br/>

背景技術(shù)火鍋是人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種餐飲方式，傳統(tǒng)火鍋的用餐方式是將鍋體置于餐桌中央，用餐者圍鍋體而坐，用碳、液化氣或電作為加熱源對(duì)鍋體進(jìn)行加熱，將食物置于鍋體中一邊煮、涮、蒸或烤，一邊食用。而碳、液化氣的加熱方式存在燃燒殘留物，污染環(huán)境，尤其在烤制食品時(shí)，火候掌握不當(dāng)就容易燒焦；而煙熏及烤焦的食品，食用后對(duì)身心健康有一定影響，同時(shí)，在公共餐廳，無(wú)論采用碳、液化氣或電加熱，或多或少的存在用火的安全隱患實(shí)用新型內(nèi)容。

本實(shí)用新型的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供的一種蒸汽火鍋?zhàn)溃捎谜羝鳛闊嵩?，通過(guò)對(duì)餐桌及鍋體的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食物煮、涮、蒸或烤的烹飪；具有加熱迅速、保持食品營(yíng)養(yǎng)、原味，烹飪過(guò)程無(wú)油煙、烤不焦的特點(diǎn)，既保證了飲食安全，又減少了公共餐廳安全隱患。實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型目的的具體技術(shù)方案是一種蒸汽火鍋?zhàn)溃?；底座、其?nèi)設(shè)有蒸汽管閥、進(jìn)水管閥及排水管；設(shè)于底座之上的桌面、其中部設(shè)有主鍋?zhàn)爸麇佔(zhàn)鈬O(shè)有的數(shù)個(gè)附鍋?zhàn)辉O(shè)于主鍋?zhàn)案藉佔(zhàn)鶅?nèi)的主鍋體及附鍋體、其主鍋體及附鍋體底部均設(shè)有噴嘴和溢水閥；與主鍋體及附鍋體連接的數(shù)個(gè)蒸汽開(kāi)關(guān)；連接主鍋體及底座的水開(kāi)關(guān)及設(shè)于桌面上的空心圓轉(zhuǎn)盤(pán)；其中所述主鍋體的噴嘴上設(shè)有三通、溢水閥上設(shè)有水位調(diào)節(jié)栓；所述蒸汽開(kāi)關(guān)的出口連接主鍋體上的三通或連接附鍋體上的噴嘴，進(jìn)口與底座內(nèi)的蒸汽管閥連接；水開(kāi)關(guān)的出口與主鍋體上的三通連接、進(jìn)口與底座內(nèi)的進(jìn)水管閥連接；主鍋體及附鍋體的溢水閥與底座內(nèi)的排水管連接；所述的噴嘴內(nèi)設(shè)有單向閥；所述的蒸汽開(kāi)關(guān)及水開(kāi)關(guān)上均設(shè)有開(kāi)關(guān)鈕，且開(kāi)關(guān)鈕均布于桌面的周邊。本實(shí)用新型采用清潔的蒸汽熱源，通過(guò)對(duì)餐桌及鍋體的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食物煮、涮、蒸或烤的烹飪；具有加熱迅速、保持食品營(yíng)養(yǎng)、原味，烹飪過(guò)程無(wú)油煙、烤不焦的特點(diǎn)，既保證了飲食安全，又減小了公共餐廳安全隱患。

火鍋?zhàn)廊绾芜M(jìn)行挑選

隨著人們對(duì)生活水平質(zhì)量提高，對(duì)餐飲消費(fèi)要求越來(lái)越高，現(xiàn)在的消費(fèi)者去酒店、餐廳、火鍋店等吃飯，不光吃的是味道，對(duì)飲食環(huán)境要求也高。對(duì)于火鍋店而言，火鍋店餐桌椅是影響其就餐環(huán)境的重要因素。為了讓火鍋商家更好地選擇火鍋餐桌椅，重慶火鍋?zhàn)缽S家分享一下火鍋?zhàn)酪蔚奶暨x小竅門(mén)。

首先火鍋店桌椅要搭配：如果沒(méi)有搭配好的話，這不但會(huì)影響整體的效果，同時(shí)還會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成一定的影響。

其次火鍋店餐桌椅表面要經(jīng)過(guò)烤漆處理：由于吃火鍋的時(shí)候周?chē)臏囟葧?huì)比較高，尤其是在人多的時(shí)候,吃火鍋的時(shí)間就比較長(zhǎng)，如果買(mǎi)的火鍋餐桌耐熱、耐油、防水的功效達(dá)不到要求的話，不僅會(huì)加大開(kāi)支，還會(huì)給日常的保養(yǎng)清潔帶來(lái)麻煩,這樣影響客戶的食意。這樣就會(huì)影響店里的生意；經(jīng)過(guò)烤漆處理，可以很好解決這些問(wèn)題。

后是火鍋?zhàn)酪蔚难由旃δ埽壕哂醒由旃δ艿幕疱伈妥酪话阍谝恍﹩伍g或是個(gè)人家里比較常見(jiàn)，人少的時(shí)候可以將不需要的一部分折疊起來(lái)，人多的時(shí)候可以打開(kāi)，這樣解決人少的時(shí)候不會(huì)顯得太大，人多的時(shí)候不會(huì)太小的問(wèn)題。

本款1200*800*750mm的石英石火鍋?zhàn)赖膬r(jià)格大概在1400左右。近來(lái)，隨著高科技的發(fā)展，電磁爐技術(shù)越來(lái)越成熟，電磁爐火鍋?zhàn)酪苍絹?lái)越受到人們的歡迎，特別是冬天，每當(dāng)我們一想到火鍋的滋味，就想回到家或者去火鍋餐廳享受一番美味火鍋的滋味。現(xiàn)在電磁爐火鍋?zhàn)朗窃趺醋龅竭@樣讓我們喜愛(ài)的呢，下面就讓我來(lái)告訴大家愛(ài)上電磁爐火鍋?zhàn)赖乃膫€(gè)原因吧：1、安全性高，可以自己調(diào)節(jié)溫度：電磁爐火鍋?zhàn)来媸止?，速度快，?jiǎn)單輕松，食物受熱均勻，味道更香濃，更誘人。2、口味獨(dú)特，可以自己調(diào)節(jié)口味：顧客可根據(jù)自己的口味喜好，老和嫩隨意烤制，麻辣香甜苦，任意調(diào)節(jié)。特價(jià)定做電磁爐火鍋?zhàn)啦妥来罄硎疱佔(zhàn)阑疱伒陮?zhuān)用桌子廠家直銷(xiāo)3、健康環(huán)保，無(wú)污染：獨(dú)有自動(dòng)排煙系統(tǒng)，從此告別煙熏火燎，干凈衛(wèi)生、健康環(huán)保，綠色低碳。