天津順源豐科技有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺(tái),四層貨架

空氣使用需要注意什么？

解答：空氣采用高速空氣循環(huán)技術(shù)，其制作油炸食品脂量，會(huì)低于傳統(tǒng)電食物的80%。同時(shí)，與傳統(tǒng)傳統(tǒng)煎炸煎炸相比，產(chǎn)生的蒸汽和氣味相對(duì)較少。

不過(guò)，在使用過(guò)程中也需要注意一些問(wèn)題。首先，在油炸過(guò)程中，如果你想翻動(dòng)一下食材，請(qǐng)不要直接用手去碰。而是抓住手柄，把取出來(lái)再翻動(dòng)。翻動(dòng)后，再把它滑動(dòng)到中即可。

其次，當(dāng)你聽(tīng)到定時(shí)器響聲后，需要把拉出來(lái)，放到一個(gè)耐熱的支撐面上。畢竟，空氣的溫度還沒(méi)有冷卻，如若放在不耐熱的表面，會(huì)對(duì)表面造成不同程度的損壞。待到油炸徹底結(jié)束之后，用戶(hù)要對(duì)冷卻后的空氣進(jìn)行清洗，以免二次使用影響油炸食品的安全、衛(wèi)生。

商用廚具是大件,更多的購(gòu)買(mǎi)用戶(hù)對(duì)質(zhì)量要求比較高

商用廚具是大件，更多的購(gòu)買(mǎi)用戶(hù)對(duì)質(zhì)量要求比較高，而因?yàn)楫a(chǎn)品的使用特性，也往往對(duì)售后服務(wù)特別看重。很多企業(yè)為了前期在市場(chǎng)的價(jià)格戰(zhàn)上博出一線，而疏忽的產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)。這樣在短期內(nèi)是有了優(yōu)勢(shì)，但是后期的問(wèn)題太多。如果不能很好的解決，不僅僅對(duì)后續(xù)的產(chǎn)品銷(xiāo)售有很大影響，也讓你的品牌失去了信任度從而被市場(chǎng)所淘汰。

餐飲業(yè)廚房裝修有哪些常見(jiàn)雷區(qū)呢?

餐飲業(yè)廚房裝修有哪些常見(jiàn)雷區(qū)呢?

一是地磚問(wèn)題。地磚必須選擇防滑、防水的。也就是容易干燥、并且表面不是十分光滑的那種。雖然凹凸不平的瓷磚可以有效防滑，但對(duì)于清潔卻是一大難題。何況酒店、餐廳等地方廚房工作人員多、行走頻繁，因此，除了考慮美觀因素外，還要考慮是否平坦、易清潔、防滑。

二是大型廚房設(shè)備的采購(gòu)。廚房設(shè)備一次性采購(gòu)?fù)遣惋嫷甑牧?xí)慣，這同時(shí)能夠在廚房風(fēng)格上達(dá)到一致，而且能夠得到廚房設(shè)備供應(yīng)商提供的優(yōu)惠，因此這是一個(gè)不失為明智的選擇。但是購(gòu)買(mǎi)廚房設(shè)備如果不考慮尺寸問(wèn)題，就會(huì)買(mǎi)到不適合的設(shè)備，造成退貨困難，廚房卻又安置不了。另外，選擇沒(méi)有售后保障的廚房設(shè)備，往往遇到劣質(zhì)的，只能后悔不已。廣州智派廚房設(shè)備有限公司的大型廚房設(shè)備保修期均為1年時(shí)間，在售后服務(wù)方面為顧客提供了保障。