佛山市眾旺食品有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 工業(yè)淀粉
現(xiàn)貨湯圓原材料-好口碑湯圓原材料批發(fā)-眾旺
價(jià)格
訂貨量(件)
¥144.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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佛山市眾旺食品有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳先生
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
廣東省佛山市
主營(yíng)產(chǎn)品
元宵特點(diǎn)就是甜,餡料種類相對(duì)少一些,主要是黑芝麻、五仁、豆沙等,再加些白糖。湯圓則不同,除了甜的,還有咸味的,既有包餡的,也有無餡實(shí)心的。其中咸味的湯圓基本是中間不加餡料,靠湯入咸味;而無餡實(shí)心湯圓則非常清淡,只是在湯里放入少量白糖,不像芝麻花生餡的那么油膩,適合怕油的人士選用。湯圓原材料服務(wù)熱線。
炸湯圓確實(shí)是次知道,不過和炸小糍粑有異曲同工之處,而且湯圓炸出來更泡更酥軟。如果說炸湯圓像是炸糍粑,那這個(gè)酸菜湯圓完全解了油炸的膩味,而吸收了酸菜鮮味的湯圓也更有層次了。湯圓可以說是日常美食,在超市里也能買到各式餡料的速凍湯圓。但速凍的怎么能比得上自家現(xiàn)做的湯圓美味,很多人懷念的便是兒時(shí)媽媽自制的湯圓。而一份美味的湯圓關(guān)鍵的餡料,除了常見的芝麻餡,其實(shí)還有很多口味可以嘗試下。湯圓原材料服務(wù)熱線。
將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右,然后去皮后切細(xì);鍋里放入白芝麻干炒,炒熟。再加入花生、核桃仁、紅糖和豬油,翻炒均勻,不要太干;用快燒開的水,一點(diǎn)一點(diǎn)加入,將糯米粉揉成干濕合適的面團(tuán);取大小合適的湯圓面團(tuán)搓圓,然后挖空裝入翻炒后的餡料包好,之后下鍋燉煮即可。芒果取肉在料理機(jī)中打成肉泥,倒入糯米粉,攪拌均勻,和成面團(tuán),搓成小小的圓子。湯圓原材料服務(wù)熱線。
因?yàn)橐馔?,外婆行走略有不便,家?wù)多是外公完成,不管是灶前炒菜還是上山砍柴,外公都親力親為。堂屋總是放著一個(gè)大圓盆,到了夜里,燒開一大鍋水,全家人圍坐在腳盆周圍,等著開水的熱氣冒起、散開,試探著將腳伸進(jìn)水中,然后閑聊著直到微涼,方才起腳擦凈。這卻成為記憶中溫暖的畫面。湯圓原材料服務(wù)熱線。
也許是我執(zhí)意要求,也許是外公意猶未盡,他時(shí)常不忙于休息,而是靠在躺椅上給我們講故事。家族史可以追溯到清代時(shí)的一位秀才,分給幺舅住的小屋里還擺放著一塊金字牌匾。還有他經(jīng)歷的離奇往事,曾經(jīng)在兵士剿匪時(shí)吃過炒好的人肝,或是饑荒時(shí)靠的稻米維持一家生存。除此之外,他的口中還冒出楊家將、陳世美、關(guān)云長(zhǎng)等等名字,我依偎在外公身邊,聆聽著他從戲本里得知的傳說,常常是故事尚未結(jié)束,我便已沉入夢(mèng)鄉(xiāng)。湯圓原材料服務(wù)熱線。