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黑胡椒油的用途，規(guī)格，黑胡椒油使用方法，歡迎您查看。

黑胡椒油

中文名稱(chēng)：黑胡椒油
CAS號(hào)：8006-82-4
FEMA編號(hào)：2845
EINECS號(hào)：none
英文名稱(chēng)：BlackPepperOil
制取方法：由胡椒科多年生藤木植物胡椒(pipernigrum)的未成熟漿果，經(jīng)自然發(fā)酵并干燥后再經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率1.0%～2.6%。
儲(chǔ)存要求：儲(chǔ)存在密閉容器中，置于陰涼、干燥、避光處。
包裝規(guī)格：25KGs鐵桶，1/5KG塑膠桶
產(chǎn)品應(yīng)用：用于調(diào)味香精配方中和食品調(diào)味中。用于新鮮剛裂開(kāi)的黑胡椒香型、烤牛肉調(diào)味品、調(diào)節(jié)器味品協(xié)調(diào)劑、咸香及藥草香香韻、龍舌蘭酒等的配制。香辛料。香辛料中耗用量最多的一種。為咖喱粉、沙司、調(diào)味番茄醬等調(diào)味料的重要原料。幾乎可用于任何烹飪食品。整粒品多用于肉類(lèi)、湯類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及腌漬食品；粉狀品多用于蛋類(lèi)、肉類(lèi)、湯類(lèi)、調(diào)味汁及蔬菜等，為筵席*用品。
我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—96)規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于香腸、湯類(lèi)、沙司、肉類(lèi)罐頭和甜酒等。



 
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