將生鮮肉放在鮮肉保鮮柜里大概能保鮮多久？

現(xiàn)在，鮮肉保鮮柜設(shè)定的溫度一般在2~8℃，保鮮效果好，又不至于結(jié)凍，在這個(gè)溫度下，鮮肉保鮮柜廠家建議，生鮮肉在鮮肉保鮮柜內(nèi)存放不超過(guò)3天。

一般情況下，超過(guò)3天以后，鮮肉就會(huì)出現(xiàn)一些微小的變化，我們用肉眼可能看不出來(lái)，如果再放上幾天，看見生鮮肉的顏色開始變暗，就說(shuō)明有了青色霉菌，如何避免鮮肉柜內(nèi)的食品發(fā)生霉變?這是需要特別注意的一點(diǎn)。

保鮮柜畢竟不是保險(xiǎn)柜，鮮肉在里面存放的時(shí)間長(zhǎng)了，同樣會(huì)生菌、變質(zhì)，這時(shí)，鮮肉保鮮柜就成了一個(gè)封閉的空間，一旦腐壞就會(huì)傳染給其他食品。

水果保鮮柜，可讓蔬菜瓜果始終保持新鮮

針對(duì)超市蔬菜瓜果很難維持新鮮這一問(wèn)題，達(dá)碩廚業(yè)研制開發(fā)了適用于蔬菜瓜果保鮮保濕用的，可產(chǎn)生漂浮于蔬菜瓜果上方的極細(xì)水霧，直接給蔬菜進(jìn)行補(bǔ)充水分，既不會(huì)在蔬菜上殘留水滴，又可長(zhǎng)久保持蔬菜時(shí)刻如同新鮮采摘般。8、風(fēng)幕柜的玻璃均為高強(qiáng)度鋼化玻璃，雙層的中間層為真空處理，通透、美觀、節(jié)能、安全，可根據(jù)客戶需要加裝電加熱除霧或拉門、推拉門。濱州達(dá)碩廚業(yè)有限公司是一家以超市冷鏈、賣場(chǎng)生鮮展示設(shè)備及白鋼調(diào)理設(shè)備為主的生產(chǎn)型企業(yè)，買水果保鮮柜，就到達(dá)碩廚業(yè)！

水果保鮮柜制冷方式種類

水果保鮮柜壓縮機(jī)制冷分為直冷式壓縮機(jī)制冷和風(fēng)冷式壓縮機(jī)制冷兩種。

風(fēng)冷式：

        風(fēng)冷式壓縮機(jī)是蒸發(fā)器制冷，將冷源與箱內(nèi)空氣隔離，用風(fēng)扇抽取冷源的冷氣吹至箱體內(nèi)并加以攪拌。內(nèi)置風(fēng)扇促使空氣流動(dòng)與良性循環(huán)，確保箱體內(nèi)不同空間的溫度均勻一致與穩(wěn)定，避免自然熱傳導(dǎo)制冷方式（直冷式）不同空間位置的溫度差之缺點(diǎn)。

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