首先需要跟大家明確的是：小蘇打不是食用堿。

食用堿的學名是堿是碳酸鈉，而小蘇打是碳酸氫鈉。

經常咨詢我的朋友記好了：食用堿是家里蒸饅頭用的，但是做面點、糕點類，也是量比較大的，多部分是做商用，一般都要用到小蘇打。

小蘇打在糕點中的主要作用是提高糕點的蓬松效果，吃起來口感比較蓬松旭軟。一般在食品添加劑店里可以買到小蘇打，是制作副食品常用的符合法律法規(guī)的添加劑，大家不必擔心，但是使用的量得自己把握好，用多了做出來的糕點變成棉花糖慘了。

老式蛋糕機是根據設置的程序，放好配料后，自動和面、發(fā)酵、烘烤成各種蛋糕的機器?？煞譃榧矣煤蜕逃?/p>

。民以食為天，食品好賺錢，許多人說現在生意越來越難做，可是食品生意一直長盛不衰，而且花樣層出不窮。

老式槽子糕機是應市場需求應運而生

選購老式蛋糕機還要注意產品的安全性

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眼下漸微但還是不敢掉以輕心，很多人因誤工漸漸囊中羞澀不敢大張旗鼓了，打工既不自由又不能致富，正好給大家介紹一個小投資的生意項目：蜂蜜槽子糕（也稱老雞蛋糕）

蜂蜜槽子糕色澤金黃口感香甜細膩，好吃不貴老少皆宜，找個小店鋪即可開工，比較適合夫妻二人經營，既能賺錢又能兼顧家庭小孩。

投資不大，一臺機器足夠了，包含房租水電食材，初期投資三萬左右可以轉起來了，還有是現金買賣回本及時，不涉及賬期的困擾。通常來說兩個人連操作機器帶售賣是有多余的時間，正好可以兼顧家庭瑣事。

不想打工又想有個穩(wěn)定的收入的朋友，可以考慮一下這個項目，河南國鉑糧油機械設備有限公司，專業(yè)打造食品機械，蜂蜜槽子糕烤箱整套機器是我們的拳頭產品，買機器送配方，免費教學直到學會，歡迎來我公司考察學習，廠址：河北邢臺任縣！