每個(gè)地區(qū)都有自己的代表性菜肴，說(shuō)到中國(guó)首都——的北京菜，人們的反應(yīng)絕對(duì)是北京烤鴨。這道以鴨肉為主要原料的菜，以其獨(dú)特的制作方法和獨(dú)特的口味，使這道菜成為北京乃至中國(guó)的一道代表性菜肴，引起了許多想嘗嘗這道菜的人的好奇心，甚至外國(guó)人也知道這道菜。在古代，這道菜在當(dāng)時(shí)是宮廷食物，但現(xiàn)在普通人也能吃到正宗的北京烤鴨。它在顏色、氣味和味道上都很美味。一口不僅能吃到美味的鴨肉，還能感受到整個(gè)食物的全部精華。因此，它也被譽(yù)為“我國(guó)十大名菜之一”，也有人說(shuō)“如果你沒(méi)在北京吃過(guò)北京烤鴨，你就白來(lái)了”。

4、然后將準(zhǔn)備好的糖水倒在鴨子全身晾干，然后找一個(gè)軟木塞，然后將水從邊緣倒入鴨子體內(nèi)，這樣可以使鴨肉更加細(xì)膩，將準(zhǔn)備好的蘋(píng)果清洗干凈，切成兩半，塞到鴨子的肚子里，使鴨子充滿蘋(píng)果香味。5.這時(shí)，把鴨子掛在烤箱里，把烤箱溫度調(diào)到200度，保持30分鐘。6.烤鴨不熱時(shí)，取出來(lái)趁熱切成薄片。加入一些蔥，吃甜醬煎餅。如果你去北京但不吃北京烤鴨，那你就等于白白來(lái)北京。還有一個(gè)關(guān)于北京烤鴨的傳說(shuō)，這是它的發(fā)展史。

白病通常發(fā)生在秋季和早春，主要發(fā)生在嫩葉上，然后老葉和花莖也會(huì)受到影響。當(dāng)葉子上出現(xiàn)凸起或白斑時(shí)，大多數(shù)情況下會(huì)出現(xiàn)粉紅色的疾病。當(dāng)葉子彎曲時(shí)，這意味著癥狀非常嚴(yán)重。必須采取有效措施。腈菌唑和百菌清效果最好。沒(méi)有疾病時(shí)，可以定期噴灑，可以大大避免這種癥狀的發(fā)生和傳播。如果環(huán)境太干燥，它將為蚜蟲(chóng)提供方便的生長(zhǎng)空間，特別是當(dāng)幼葉萌發(fā)時(shí)，這是蚜蟲(chóng)疾病高發(fā)的時(shí)期。在關(guān)鍵地區(qū)，噴霧法可以有效地清除害蟲(chóng)，但開(kāi)花時(shí)應(yīng)避免這種方法。