山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營(yíng)：風(fēng)幕柜,鮮肉柜

熟食保鮮柜產(chǎn)品可以按照制冷方式和外觀造型分兩類。制冷方式分為直冷熟食柜、風(fēng)冷熟食柜、風(fēng)直冷熟食柜;外觀造型分為弧面熟食柜、曲面熟食柜、雙弧面熟食柜、前拉門(mén)熟食柜、前翻蓋熟食柜。

熟食保鮮柜的特點(diǎn)

1、外形設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明快；

2、大型弧面玻璃，使顧客更清晰地看清商品；

3、寬暢，陳列面積，可更多地陳列商品；

4、風(fēng)冷熟食柜高質(zhì)量，風(fēng)道設(shè)計(jì)，使得柜內(nèi)溫度更加均勻，食品干耗底；

5、溫度采用電腦控制，控制精度高，并帶有高亮度數(shù)字顯示器；

熟食柜的時(shí)候用以及維護(hù)需要注意什么

對(duì)于熱的食物，可以等溫度降低后再放入熟食柜內(nèi)，否則一方面影響其他食物保鮮，另一方面增加的熟食柜的耗電量。

對(duì)于涼拌素菜類，食品安全的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)要求很高，因此是現(xiàn)拌現(xiàn)吃，不要放熟食柜過(guò)夜，這樣可以避免細(xì)菌污染。

日常使用時(shí)，少開(kāi)熟食柜門(mén)，使用后盡快關(guān)上柜門(mén)，防止冷氣流失。

熟食柜需要使用帶接地線的三芯電源插座，電源電壓要穩(wěn)。

熟食柜按冷卻方法來(lái)分，熟食柜一般分直冷式、風(fēng)冷式兩種。

風(fēng)冷式熟食柜優(yōu)點(diǎn)是制冷快，箱內(nèi)溫度均勻，冷凍空間不會(huì)結(jié)霜，尤其適用于速凍食品，其缺點(diǎn)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜，耗電量大；

直冷式熟食柜的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，耗電省，缺點(diǎn)是降溫慢，熟食柜箱內(nèi)溫度不均勻，冷凍空間有霜層。

熟食柜有：標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷熟食柜，豪華熟食柜，T型熟食柜，前翻蓋熟食柜。

熟食冷藏柜蒸發(fā)器的選用時(shí)，高溫熟食柜以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器，其特點(diǎn)是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗，中、低溫熟食冷藏柜選用無(wú)縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點(diǎn)是恒溫效果好，并能適時(shí)蓄冷。